Longtemps connu pour son caractère puissant, le vin de Madiran joue sur un registre de fraîcheur et d’élégance à consommer aussi bien à l’apéritif qu’en toutes autres circonstances festives.

Nous croisons souvent des vins inédits pour nos papilles, au détour d’un dîner en ville, d’un comptoir de village, d’un restaurant de montagne, d’une taverne de Méditerranée, de retrouvailles dans un bar perdu…

Entre le Gers et les Landes, le Domaine de Ravignan produit des armagnacs millésimés, perpétuant, de génération en génération, leur savoir-faire familial depuis 1732.

Considéré comme le plus confidentiel d’Alsace, le klevener de Heiligenstein, à la robe jaune citron, s’inscrit dans la tradition des vins alsaciens proposés en flûte

Des vins blancs et rouges récoltés à la main, sur les appellations Sainte-Croix du Mont, Sauternes et Graves, dont la fameuse cuvée Gabriel 2018 servie à l’Élysée

Jean-Baptiste Maugars nous emmène dans les coulisses du récent Prix du Livre Inter 2021 et nous confie les liens étroits qui unissent vin et livre. Et pour les sensations, il en est des buveurs comme des lecteurs…

Créés en 2017 par Sabine et François Lurton, les distilled gin Sorgin, pensés comme le trait d’union entre vin et spiritueux, subliment le sauvignon blanc.

Braastad, un nom atypique pour une maison produisant un spiritueux bien français : le cognac. Héritage français et influences vikings.