Tribunes libres

Sélection de vins rouges légers pour l'apéritif !

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par Léonard, notre Ambassadeur Cavistes Les vacances sont terminées. Vous vous dîtes que les rayons du soleil ont tristement laissé place aux…

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Non classé

Le Whisky, ce divin breuvage

4 minutes de lecture

Découvrez les secrets de fabrication du whisky, un petit rappel est toujours bon à prendre !

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Tribunes libres

Bottl. a ouvert Bottl.search, un annuaire de tous les cavistes français

2 minutes de lecture

Découvrez l’annuaire des cavistes français.

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Ils ont de la bouteillePortraits

Jocelyn Dupleix-Vanel de La Maison des Rhums à Lyon nous partage sa passion pour le Rhum

6 minutes de lecture

Depuis 3 ans, Jocelyn Dupleix-Vanel est manager de la boutique La Maison des Rhums à Lyon. Passionné par l’univers des rhums, il nous présente la spécialité de la cave puis les tendances d’une catégorie en pleine expansion en France.

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Ils ont de la bouteillePortraits

Grâce à Alexandre de Vinum à Colmar, découvrez les cocktails ready-to-drink à consommer à la maison !

4 minutes de lecture

Depuis 2 ans, Alexandre Kordeuter est en charge du développement e-commerce de Vinium et nous présente la catégorie des ready-to-drink (prêts à boire), une catégorie en pleine expansion dans l’enseigne alsacienne.

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Brand storiesNon classé

L’Alchimiste, l’expérience cocktail sur mesure

3 minutes de lecture

Par Noémie Billaud, responsable du développement de l’Alchimiste Créée par Matthias Giroud et Mélinda Guérin-White en 2016, l’Alchimiste est né de leur…

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Tribunes libres

Nos 5 coups de cœur du salon Wine Paris

2 minutes de lecture

La semaine dernière, l’équipe Bottl. a participé pour la 1ère fois à Wine Paris ! Outre notre stand sur l’espace de la Wine Tech qui nous a permis d’accueillir cavistes et producteurs, notre équipe s’est aussi déployée dans les 4 halls d’exposition à la recherche de belles découvertes.

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Tribunes libres

Comment réussir le défi du Dry January ?

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Après les fêtes de fin d’année, c’est l’heure des bonnes résolutions ! Et pour de plus en plus de Français, elles commencent par un mois de janvier sans alcool, le fameux « Dry January ».

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J'aime votre robe

Du whisky sous le sapin à Noël

4 minutes de lecture

Offrir un whisky à Noël, ce n’est pas forcément évident… Découvrez la sélection de Stanislas Kindroz qui nous propose des whiskies originaux et qualitatifs pour faire plaisir à coup sûr !

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Tribunes libres

Rhonéa s’engage avec les vignerons pour la sauvegarde de l’environnement

3 minutes de lecture

Rhonéa, fondateur de Vignerons Engagés, 1er label Développement durable de la filière vin, rassemble les caves de Beaumes-de-Venise, Rasteau, Vacqueyras et Visan.

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J'aime votre robe

Champagne Henriot Millésime 2012

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Brand stories

Naked Malt, un blended malt anticonformiste

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Brand stories

Mount Gay, le pionnier des rhums vieux est né à la Barbade

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Mount Gay, 1703, Caraïbes… voyage sur l’île de la Barbade, terre de naissance du rhum, dans l’une des distilleries parmi les plus mythiques au monde.

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J'aime votre robe

Beaune du Château, la cuvée exclusive de la Maison Bouchard Père & Fils

2 minutes de lecture

Chaque année depuis 1907, la maison tricentenaire Bouchard & Fils édite la cuvée exclusive Beaune du Château, issue de différentes parcelles de Beaune Premier Cru

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Tribunes libres

#6. Les notes du vin, retour à la classe primaire

3 minutes de lecture

Le vin a ceci de particulier que sa note nous est indiquée avant de le boire, et que nous sommes rarement sollicités pour l’évaluer ensuite.

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Tribunes libres

Whisky : la dégustation, de l'objet au sujet

8 minutes de lecture

Je cherchais désespérément un angle pour écrire une tribune sur la dégustation. Les sources sont nombreuses, sur la façon d’appréhender et de mener une dégustation de whisky.

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Tribunes libres

5 raisons de vous inscrire sur Discover, la nouvelle plateforme de Bottl. qui branche les producteurs aux cavistes

4 minutes de lecture

Discover offre une nouvelle vitrine digitale aux producteurs & distributeurs de vins, champagnes, spiritueux, bières, cidres, nolos

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Tribunes libres

Mes 10 caves parisiennes « coup de cœur »

4 minutes de lecture

Romain, notre ambassadeur auprès des cavistes chez Bottl., nous livre, de façon résolument subjective, ses coups de cœur 2021 et son top 10 des meilleures caves à Paris…

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J'aime votre robe

Le beaujolais, vin de Gnafron et d’Édouard Herriot

4 minutes de lecture

Beaujolais et Coteaux-du-Lyonnais luttent contre leur réputation de vignoble de soif, malgré le fort potentiel du gamay, des terroirs locaux et des meilleurs millésimes

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Ils ont de la bouteillePortraits

Charles de la Tour du Pin et sa cave bio(dynamique) Aux Vents des Vignes

3 minutes de lecture

Ouverte depuis près de 6 ans, au cœur du quartier latin, la cave Aux Vents des Vignes propose une large sélection, orientée bio/biodynamie/nature

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Brand stories

Sieur d’Arques : l’art de faire prendre mousse à un vin

3 minutes de lecture

La cave Sieur d’Arques a été fondée en 1946 par une poignée de vignerons audacieux et déterminés à retrouver la maîtrise d’un savoir-faire local et ancestral.

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Brand stories

Les champagnes Philipponnat : des vins avant d’être des bulles

3 minutes de lecture

Depuis bientôt cinq siècles, la famille Philipponnat marque la terre champenoise de son empreinte. Elle y exprime son savoir-faire dans le principe de solera sous-bois.

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Tribunes libres

#2. Le vin : convive, pas totem !

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Brand stories

Benriach, une distillerie mythique

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PortraitsIls ont de la bouteille

Stéphane Darlay, le fondateur & propriétaire de la cave Châteaux & Co

3 minutes de lecture

Châteaux & Co propose une gamme de vins de Bordeaux très diversifiée, des petits vignerons aux grands crus classés ainsi qu’une gamme de whiskies…

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Brand stories

Château Roquefort, une nouvelle expression de Bordeaux

2 minutes de lecture

Au cœur de l’Entre-Deux-Mers, au sud de Saint-Émilion, le Château Roquefort est une propriété de premier plan appartenant à la Famille Bellanger depuis 1976.

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Brand stories

Maison Mounicq, trait d’union entre vins et spiritueux

3 minutes de lecture

La Maison Mounicq, maison familiale de spiritueux, incarne dans son ADN la passion pour la vigne de Cédrik Nadé, initialement destiné à être producteur de vins…

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Brand stories

Le Barteleur, jongleur de saveurs

4 minutes de lecture

Ce sont dans les cartes du tarot de Marseille que nous avons trouvé notre joker au milieu de l’été 2019, tel un fétiche le Barteleur est devenu notre devin et nous offre la chance de cette aventure

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