Pour respecter les engagements de tous et le fun de vos papilles, Bottl vous présente ici un petit guide des meilleurs mocktails à composer chez soi pour fêter son vendredi soir sans subir son samedi matin.
On oublie qu’il existe aussi des crémants de qualité qui peuvent être servis à ces occasions. C’est souvent sur les conseils de leur caviste qu’ils vont se laisser tenter, après avoir été rassuré sur l’équilibre du vin et sur son rapport qualité prix.
Les rhums connaissent en France une dynamique de croissance très forte. Chez les cavistes en particulier, les références sont de plus en plus nombreuses et de plus en plus haut de gamme, sur tous les segments. Tour d’horizon d’une catégorie qui mérite une forte attention.
Comme tous les ans, la fin septembre sonne le plus grand rendez-vous des spiritueux en France. Le Whisky Live a fêté cette année ses 18 ans, avec encore plus de distilleries et marques présentes, encore plus d’expériences et de masterclass ! L’équipe de Bottl. était bien évidemment présente pour découvrir les nouveautés de cette rentrée. Nous vous partageons la liste de nos petits coups de cœur.
J’ai rencontré Tom Doerler et Sébastien Peyssonneaux à l’occasion de la sortie de leur calendrier de l’Avent UCVF. Le calendrier est destiné bien entendu aux consommateurs, mais a aussi une importance particulière pour les cavistes, qui peuvent ainsi découvrir la gamme de l’UCVF dans sa totalité via un même support.
Pour garder un goût de vacances, Bottl vous propose une sélection parmi les plus beaux et les plus insolites vignobles de France. Partez en voyage avec nous sur les routes de notre beau pays viticole.
Il est 15h. Imaginez-vous en plein soleil… Il fait chaud, il fait bon, vous venez de sortir de la piscine, mais il vous manque quelque chose.. peut-être un bon cocktail rafraîchissant ?
Le vignoble du Languedoc-Roussillon est reconnu pour sa considérable diversité et pour son immense gamme de vins, adaptée aux grandes occasions comme aux plus confidentielles. Mixant AOP, IGP de petites zones et IGP de territoire, le vignoble, vaste de 230 000 hectares, offre une riche palette d’arômes aux accents du Sud.
Julien BROUSSEAU anime la cave Whisky, Rhum & Co située à Montpellier et nous dévoile son intérêt pour le Whisky Français et son optimisme sur cette catégorie florissante.
La semaine dernière, l’équipe Bottl. a participé pour la 1ère fois à Wine Paris ! Outre notre stand sur l’espace de la Wine Tech qui nous a permis d’accueillir cavistes et producteurs, notre équipe s’est aussi déployée dans les 4 halls d’exposition à la recherche de belles découvertes.
Après les fêtes de fin d’année, c’est l’heure des bonnes résolutions ! Et pour de plus en plus de Français, elles commencent par un mois de janvier sans alcool, le fameux « Dry January ».
Il y a près de 100 distilleries productrices de whisky français alors qu’il n’y en avait pas il y a 50 ans. C’est tout simplement un phénomène inédit et qui s’est accéléré sans commune mesure.
Le beaujolais nouveau ? Initié par un négociant célèbre : un vin à peine sorti du berceau, une bruyante fanfare publicitaire, un écho mondial… du nouveau pour le vin.
Rhonéa, fondateur de Vignerons Engagés, 1er label Développement durable de la filière vin, rassemble les caves de Beaumes-de-Venise, Rasteau, Vacqueyras et Visan.
Déjeuner amical ou professionnel, dîner en famille, souper de fête, collations légères, toutes les occasions des repas au restaurant convoquent le même rituel concernant le vin
Bottl. est une plateforme de services pour les cavistes. Elle leur permet de réaliser mille choses qui ont un point commun : développer leur visibilité et leur activité auprès de leurs clients.
Qui n’a pas entendu parler de la tendance du Hard seltzer en Amérique ! Point sur son arrivée progressive sur le marché Français et ses acteurs 100% made in France.
Je cherchais désespérément un angle pour écrire une tribune sur la dégustation. Les sources sont nombreuses, sur la façon d’appréhender et de mener une dégustation de whisky.
Nous croisons souvent des vins inédits pour nos papilles, au détour d’un dîner en ville, d’un comptoir de village, d’un restaurant de montagne, d’une taverne de Méditerranée, de retrouvailles dans un bar perdu…
Nous accompagnons le lancement de la plateforme Bottl. Discover avec 10 créations graphiques, qui ont toute une ligne directrice claire autour des petits producteurs.