Par Chloé et Marion, de l’équipe Bottl.

🎄LA MAISON DU RHUM Panama #5

Et voici la toute dernière édition de la gamme La Maison du Rhum, une gamme qui réunit des distilleries parmi les plus réputées de leurs pays distillant des rhums, des rums ou des rones à base de pur jus de canne, de mélasse ou encore de miel de canne. Bref, une gamme qui invite à la découverte de la diversité et de la pluralité de cette catégorie.

La Maison du Rhum Panama Batch 5 est un rhum vieux du Panama distillé en 2007 puis vieilli en ex-fût de Bourbon avant d’être mis en bouteille en 2022. Ce rhum dévoile un profil aromatique qui conjugue complexité et gourmandise.

Son nez intense s’ouvre sur les fruits cuits soutenus par des notes de rancio, d’épices et de vanille séchée. La bouche s’équilibre parfaitement entre les saveurs de fruits cuits, de bois noble et de vanille saupoudrée d’épices douces.

Un prisme aromatique qui s’achève sur des nuances boisées et épicées.

Distribué par Dugas / PVC recommandé 69€

🎄ARMIN 20 ans

Armin, c’est l’histoire de trois copains qui se sont promis de redonner ses lettres de noblesse et une certaine modernité à l’Armagnac, un spiritueux bien français porteur de plus de 700 ans d’histoire et de tradition.

Adoptant des codes différenciants et contemporains, Armin [prononcer armine] a lancé en 2020 une version 6 ans, plutôt à destination d’une consommation en long drink ou en cocktail et une version 10 ans, idéale pour une dégustation pure ou sur glace. 

Dernière née de leurs assemblages : la cuvée Armin 20 ans, élaborée à partir de 2 cépages uniquement le Baco et l’Ugni Blanc. Les eaux-de-vie de cet assemblage ont été distillées entre 1989 et 1998 et ont vieilli au minimum 20 ans dans des fûts de chênes pédonculés

Seulement 1936 bouteilles, en hommage à la date de création de l’AOC de l’Armagnac, sont disponibles.

Distribué par Armin / PVC recommandé 98€

🎄WOODFORD RESERVE Holiday Bottle 2022

Comme chaque année, Woodford Reserve sort un packaging exclusif pour célébrer les fêtes de fin d’année. Le concept de cette année est de parer la bouteille d’une jolie étiquette rectangulaire poudrée d’or. Le concept est simple mais efficace; et apporte une touche hivernale et de célébration au célèbre flacon de bourbon. 

Selon la distillerie: « l’étiquette dorée complète la couleur riche du bourbon et transmet l’esprit joyeux de la saison des fêtes, qui rassemble les amis, la famille et les proches dans un spectacle de célébration ».

A l’intérieur de la bouteille, pas de surprise, il s’agit du même jus que le Straight Bourbon de la gamme classique. Juste le plaisir donc d’offrir une jolie bouteille festive d’un grand classique !

Distribué par Brown Forman / PVC recommandé 50€

🎄LE BARTELEUR Manhattan x Itchi

Une très belle idée de cadeau à mettre sous le sapin… Aussitôt ouvert, aussitôt dégusté. Un verre, quelques glaçons et place à la dégustation comme si vous étiez dans un des derniers bars speakeasy à la mode !

Et à l’occasion des fêtes de fin d’année, LE BARTELEUR se pare d’étuis en édition limitée, réalisés en collaboration avec l’artiste Itchi dont les collages représentent les années fastes de ces cocktails mythiques et historiques.

Zoom sur le Manhattan : un cocktail qui vit le jour au Manhattan Club à New York au 19e siècle (1874), un somptueux mélange de whisky, vermouth et angustura.

La promesse du créateur : “un rye whisky vanillé, miellé, accordé à un vin rouge gorgé de fruits comme la framboise, la fraise et la cerise griotte. Un bouquet d’épices prolonge le voyage gustatif dans votre palais.”

Distribué par LMDW / PVC recommandé 44,50€

🎄HÉRIOSE Le Petit Tourbé

Un nouvel entrant dans la grande catégorie des whiskies français ! Hériose est le tout premier whisky de la distillerie cognaçaise Maison Boinaud, producteurs de spiritueux depuis 24 générations. 

Hériose, c’est la contraction de HÉRITAGE et de OSER, deux mots chers et symboliques à la famille Boinaud : “revendiquer notre héritage et oser le réinventer”

Élaboré à partir d’orge française et distillé deux fois en alambic charentais, Hériose est un whisky vieilli principalement en fûts de chêne américain (fûts de bourbon). Le Petit Tourbé est un assemblage d’orge tourbé et non-tourbé, pour des notes subtiles et délicates, tout en fraîcheur !

Distribué par La Spiriterie Française / PVC recommandé 70€

🎄MELIFERA Edizione Corsa et son coffret

Voici une édition limitée qui a du charme ! Sortant de son île (d’Oléron) pour en visiter une autre (la Corse), Melifera nous emmène en balade dans le maquis, bordé d’immortelles séchées par le soleil. Quoi de mieux qu’un Noël sous le soleil de la Méditerranée grâce aux effluves de fleurs d’immortelles ?

Dans ce Gin artisanal, à la fois puissant et subtil, les notes de maquis, de myrte, et d’immortelle séchée s’accordent parfaitement aux baies de genévrier dans un ensemble complexe et harmonieux de 18 botaniques.

A découvrir et à offrir pour les fêtes avec son beau coffret irisé et doré. 

Distribué par Melifera / PVC recommandé 53€

🎄ISAUTIER, nouvelle gamme de rhums vieux

🎄COMPASS BOX Spice Tree et son coffret 2 verres

Lancé pour la première fois en 2005, « l’arbre aux épices », The Spice Tree, ne se présente plus. La création de John Glaser est devenu un incontournable ! Chez Compass Box, on soigne les assemblages mais aussi les packaging et cette année, c’est The Spice Tree qui en profite !

Chaque coffret contient une bouteille de 70cl ainsi que deux verres gravés au laser du chêne emblématique présent que la bouteille. 

Spice Tree c’est l’apologie du travail du fût. Assemblage de malts d’environ 10 ans, The Spice Tree tient son caractère épicé d’un mode de vieillissement unique et d’une maîtrise parfaite de la chauffe du bois. Issu d’un premier élevage en fûts de chêne américain de premier et de second remplissage, The Spice Tree est vieilli une seconde fois dans des fûts montés de têtes fortement chauffées, construites à partir de chênes français centenaires des Vosges.

Distribué par LMDW / PVC recommandé 72€

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