Les boissons sans alcool ont le vent en poupe et aujourd’hui, d’autres options que les jus de fruits ou les sodas s’offrent…
"Liberté Unplugged", la bière artisanale par French Beaches
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Ce mois-ci, nous voulions vous partager l’un de nos coups de cœur. Et vous présenter ces produits qui ont donné envie à…
Champagne Constantine est aujourd’hui en pleine ascension pour promouvoir la qualité et la typicité de ces cuvées, après un travail de longue…
Les Champagne Dauby, l’héritage familial d’une philosophie
Château de Birazel, nouvelle pépite du vignoble bordelais, à la conquête de ses premiers clients
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Après 25 années d’expatriation aux quatre coins du globe, la famille Boeckx plonge littéralement ses racines dans le sud de la France, et plus précisément à Saint-Hilaire-de-la-Noaille, en Sud-Gironde.
La Journée des Spiritueux Français revient pour une 3ème édition et lance son élection
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Cette année, Bottl. est partenaire de l’événement ! Depuis maintenant 3 ans, la Journée des Spiritueux Français prend d’assaut nos réseaux sociaux le…
Après la sortie de sa collection iconique Madame Monsieur, le projet pour la maison de spiritueux AR.Spirits située à Cognac : créer un whisky bio et en accord avec les valeurs environnementale de l’entreprise.
L’histoire de la Distillerie Tessendier remonte à 1880 lorsque Gaston Tessendier, professeur de mathématiques, tomba amoureux de la propriétaire du domaine viticole…
Amis et vignerons, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois viticulteurs passionnés et renommés de la rive droite du Rhône, se sont lancés en 1996 dans une belle aventure : la renaissance de l’antique vignoble de Seyssuel.
Vylmer, l'apéritif né en Belgique et produit en Provence
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On connaissait le spritz ou le pastis, désormais il faut compter avec le Vylmer apéritif provençal, une nouvelle gamme d’apéritifs produite en Provence mais née à l’intitiative d’une entrepreneuse belge, et oui !
Un artisan des grands calvados depuis trois générations : Christian Drouin
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En Normandie, depuis trois générations, la famille Drouin se passionne pour l’élaboration du calvados. Christian Drouin c’est une gamme classique d’assemblages visant l’excellence, où chaque assemblage offre un style et un équilibre lié à son âge, une gamme unique de vieux millésimes remontant jusqu’en 1961 où les amateurs trouveront la bouteille d’exception à leur goût, des éditions limitées percutantes au sein de la gamme Expérimental de Christian Drouin, mais aussi un Gin unique
Grâce au rhum Eminente, le coeur de Cuba bat au coeur de Paris
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Rencontre avec Camille de Dominicis, cofondatrice du rhum Eminente, au bar speakeasy de la Casa Eminente, impasse de Guéménée à Paris.
L'eau-de-vie de mirabelle de Rozelieures, la plus grosse production de mirabelle de Lorraine
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Découvre l’histoire de la mirabelle de Rozelieures, la plus grosse production de mirabelle de Lorraine.
C’est l’histoire d’un Français établi en Allemagne passionné et amoureux de vin et qui à force de faire des déjeuner d´affaires en…
OSCO : les secrets d'un véritable apéritif sans alcool
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OSCO propose un apéritif avec une identité forte : un assemblage de vin et de plantes au goût amer. Il a remporté la médaille du meilleur spiritueux de l’année catégorie apéritif lors de Wine Paris 2022.
Les rhums connaissent en France une dynamique de croissance très forte. Chez les cavistes en particulier, les références sont de plus en plus nombreuses et de plus en plus haut de gamme, sur tous les segments. Tour d’horizon d’une catégorie qui mérite une forte attention.
Les Bienheureux, génial créateur de spiritueux français
7 minutes de lecture
Découvrez Les Bienheureux, groupe français de Spiritueux qui prend sont envol avec les whisky Bellevoye, le rhum Pasador de Oro ou le gin L’Acrobate
Les whiskies français Alfred Giraud ont le vent en poupe
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Interview de Philippe Giraud, président des whiskies français d’exception Alfred Giraud.
L'Explorateur du Goût, le distributeur de spiritueux qui explore ce qui est bon
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Interview avec François Sommer qui décrypte pour nous l’Explorateur du Goût, le plus récent des beaux distributeurs de spiritueux en France.
La collection haute couture du champagne Palmer & Co
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La cuvée Grands Terroirs Palmer & Co exprime le meilleur et la singularité des premiers et grands crus de la montagne de Reims, dans le cadre d’une année exceptionnelle.
Interview d’Hervé Bache-Gabrielsen. Toute découvrir sur la Maison de cognac et de whisky Bache-Gabrielsen.
par Clarisse Boerner, Responsable du digital chez Château Dauzac Lancé en mai 2022, le D de Dauzac blanc a été pensé par…
Le Rhum Barbancourt fait son grand retour en France, rencontre avec Delphine Gardère
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L’entreprise Barbancourt est aujourd’hui un acteur central en Haïti, que ce soit pour son engagement auprès de la communauté haïtienne, pour les emplois générés grâce à la société, ou encore pour sa participation au rayonnement international d’Haïti. A l’occasion du 160eme anniversaire de la marque et de son grand retour en France, Bottl. a rencontré Delphine Gardère, la nouvelle PDG de l’entreprise familiale.
Château de la Thébaïde, un œil neuf sur la Vallée du Rhône !
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Rencontre avec Guillaume Raynaud, co-gérant du Château de la Thébaïde, 5ème génération de la famille sur le domaine. Guillaume s’occupe de la partie commercial, ainsi que de la vinification des vins du domaine. Le Domaine de la Thébaïde est un domaine de 40 hectare de la vallée du Rhône.
Entretien avec Louis Thouvard, petit-fils de celui qui a sauvé la Chartreuse il y a 100 ans.
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Rencontre avec le petit-fils de celui a sauvé la Chartreuse.
Comment Bottl. a fait découvrir le whisky Fontagard aux cavistes
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Bottl. collabore avec le whisky Fontagard et livre une bouteille collector à 100 super cavistes.
Lancé en 2022, Fusion Cognac est pensé par Maud et Richard Guérin, avec pour idée de redonner de la modernité au cognac et à sa consommation en cocktail.
Par Noémie Billaud, responsable du développement de l’Alchimiste Créée par Matthias Giroud et Mélinda Guérin-White en 2016, l’Alchimiste est né de leur…
Après le cidre, Sassy lance un calvados nouvelle génération
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La pomme tombant non loin de l’arbre, après l’élaboration de cidres, la Maison Sassy affiche de nouvelles ambitions en proposant pour la première fois deux calvados empreints de modernité.
Gingeur, la ginger beer française, naturellement fermentée et sans alcool
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Fraîcheur et saveur relevées par une sacrée dose de gingembre ! Gingeur épice vos pique-niques estivaux, couchers de soleil entre amis, mocktails ou cocktails…
Henri et François Sehpossian font souffler un vent de modernité et de renouveau sur le pineau des Charentes, avec leur pineau extra vieux Henri Fils.
Cambusier c’est l’alliance de jeunes entrepreneurs et d’artisans liquoristes locaux pour remettre au goût du jour les liqueurs emblématiques françaises.
Champagne Bonvalet : partir à la conquête des Amoureux des Beaux & Bons Vins
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Guillaume Bonvalet s’est lancé dans la réalisation de son rêve le plus fou : créer son propre Champagne en partant à la conquête d’un terroir aux trésors exceptionnels.
Le domaine Arton a reçu en 2017 le prix d’Excellence au Concours Général Agricole de Paris pour son armagnac. Non ! l’armagnac n’est ni un brandy ni un cognac.
La distillerie d’Arran, fondée il y a plus de 25 ans sur l’île écossaise éponyme au large de Glasgow, dévoile la série Machrie Moor, élaborée à partir d’orge maltée tourbée et dont le distillat est élevé en fûts de bourbon.
Que nous racontent les beaux cailloux du Château Ducru-Beaucaillou ?
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Madame de Beaucaillou, hommage aux femmes de Ducru-Beaucaillou, dont le second Grand Cru classé Saint-Julien est l’un des dix meilleurs vins de Bordeaux.
Le groupe écossais Edrington (Macallan, Highland Park, Brugal…) renomme son blend Naked Grouse en Naked Malt, un whisky vieilli en fûts de sherry oloroso.
Mount Gay, 1703, Caraïbes… voyage sur l’île de la Barbade, terre de naissance du rhum, dans l’une des distilleries parmi les plus mythiques au monde.
Échange avec Guillaume Roffiaen, son chef de cave : « l’ADN de Nicolas Feuillatte est liée à l’ADN des 5000 vignerons qui nous suivent ».
Entre le Gers et les Landes, le Domaine de Ravignan produit des armagnacs millésimés, perpétuant, de génération en génération, leur savoir-faire familial depuis 1732.
De la transparence à outrance, une approche viti-vinicole nature et un soupçon d’innovation. C’est ce que propose le charentais Frédéric Bourgoin, vigneron inspiré & alchimiste en cavale…
Naga remet au goût du jour le batavia arrack, le rhum indonésien produit depuis le Moyen Âge. C’est en Indonésie, sur l’île de Java, que les rhums Naga sont distillés…
Tullamore D.E.W. est la seule distillerie à produire un blend irlandais issu des 3 types de whiskeys : pot still whiskey, whiskey de malt et whiskey de grain
Des vins blancs et rouges récoltés à la main, sur les appellations Sainte-Croix du Mont, Sauternes et Graves, dont la fameuse cuvée Gabriel 2018 servie à l’Élysée
Chacun des vermouths Léonce exprime et sublime un terroir : le sauvignon blanc en Gascogne et le Maury dans le Roussillon, en France, le malbec de Chacayes en Argentine.
Côquetelers : l’embouteilleur indépendant de spiritueux inattendus
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Côquetelers est le premier embouteilleur indépendant français tous spiritueux confondus en collaboration avec les meilleures distilleries artisanales
Depuis 130 ans, cinq générations de maestros roneros se succèdent pour perpétuer le savoir-faire de la maison Brugal et le vieillissement de son rhum
La cave Sieur d’Arques a été fondée en 1946 par une poignée de vignerons audacieux et déterminés à retrouver la maîtrise d’un savoir-faire local et ancestral.