DISTILLERIE LA MINE D'OR

Année de création

2016

Maison mère

Distillerie La mine d'or

Lieu de production

PLOËRMEL

Découverte de DISTILLERIE LA MINE D'OR

Implantée dans le Morbihan aux portes de la légendaire et mythique forêt de Brocéliande, sur le domaine de Ronsouze à Ploërmel, notre distillerie familiale et artisanale cultive l’originalité, la rareté et la qualité.

Créée par Stéphane KERDODÉ en 2016, la distillerie La Mine d’Or propose des produits de qualité, respectant des règles strictes d’élaboration artisanale. Ce fut d’abord la naissance du Gin SEIZH, puis une gamme de Craft Spirit SPEAKEASY et à l’été 2022, le lancement du whisky GALAAD, véritable single malt français, distillé, vieilli et assemblé en Bretagne dans la distillerie La Mine d’Or.

+Whisky Français fabriqué en Bretagne

Histoire de DISTILLERIE LA MINE D'OR

A l’instar de son illustre ancêtre, chevalier de la table ronde et fils de Lancelot du Lac, notre whisky « GALAAD » a lui aussi commencé sa quête du Graal en transformant l’orge malté en « Or liquide ».

Après un affinage minimum de 5 ans en fûts de chêne français et une réduction lente à l’eau de source de Paimpont, GALAAD, le whisky de Brocéliande, véritable single malt français, est brassé, distillé, vieilli et assemblé en Bretagne dans notre distillerie LA MINE D’OR.

Comment déguster GALAAD ORIGINE ?

Couleur

Robe jaune paille avec d’élégants reflets dorés.

Nez

Sous le signe de l’élégance, le nez surprend par ses accents pâtissiers et gourmands. Après aération, arrivent des notes finement boisées pour accompagner des senteurs vanillées voire sensiblement florales.

Bouche

Une belle ampleur et une juste structure. On note une palette aromatique tout à la fois classique dans sa maîtrise des équilibres et des saveurs, et originale par sa diversité et sa tonicité.

Final

Long final associant de fines saveurs boisées à des accents gourmands, le tout judicieusement souligné par une pointe de salinité.

Conclusion

Le Whisky GALAAD impose son style. Celui d’un produit de caractère présentant avec une juste mesure toute la richesse d’un terroir d’exception.