Année de création

2019

Maison mère

Two Worlds Whiskey Company

Lieu de production

USA

Découverte

Le Bourbon comme vous n'avez jamais connu...
Nommé en l'honneur du marquis de La Fayette, « le Héros de Deux Mondes », Two Worlds Whiskey célèbre l'alliance franco-américaine historique en partageant le meilleur des whiskeys que l'Amérique a à offrir avec son premier allié, la France.

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Chaque édition de La Victoire est fabriquée à partir de fûts de straight bourbon whiskey distillé et vieilli aux États-Unis soigneusement sélectionnés avant d’être assemblé selon une recette unique, élaborée par notre maître assembleur, expressément conçue pour plaire au palais sophistiqué des connaisseurs de whisky en France.


Images et vidéos

Histoire

Ashley Donahey a fondé Two Worlds Whiskey en 2019. 
Originaire du Kentucky, au cœur des Etats-Unis, cette entrepreneuse et ancienne diplomate est arrivée en France il y a quatre ans et a décidé d’y installer sa société. Son objectif : faire découvrir aux Français ce que fait un bourbon d’exception. 
Pour réussir ce pari, Two Worlds Whiskey va réaliser trois gammes de spiritueux distinctes mais complémentaires. 
Une première, La Victoire, assemblée à partir de whiskeys américains soigneusement sélectionnées pour répondre parfaitement aux attentes des amateurs de spiritueux français. 
Une deuxième, L’Alliance, qui combinera savoir-faire français et américain, en achevant l’affinage de whiskeys bourbon et rye américains dans des fûts de vins & spiritueux français. 
Et enfin une troisième, L’Hermione, fabriquée à partir de distillat de whiskey américain non vieilli - aussi connu sous le nom de « white dog » - qui sera ensuite importé en Provence pour maturer dans des fûts de chêne fabriqués par les meilleurs tonneliers français. 
La première référence de Two Worlds Whiskey, La Victoire - Batch 1, est commercialisée depuis l’été 2020. Son lancement, en pleine période de pandémie, a été soutenu par une campagne de financement KissKissBankBank menée avec succès malgré la crise sanitaire. 
En moins d’un an, La Victoire a déjà remporté de nombreux prix, dont une médaille d’or au prestigieux concours de dégustation à l’aveugle des American Whiskey Masters. La Victoire est disponible dans les rayons des boutiques de spiritueux les plus prestigieuses.

Comment déguster Two Worlds Whiskey ?

Afin de rendre hommage au voyage inaugural de La Fayette en Amérique, cette première édition du Two Worlds Whiskey a été spécialement créée pour l'allié historique de l'Amérique, la France. 
Pour cette première édition, nous avons voulu créer un bourbon élégant, complexe et parfaitement équilibré. 
Avec une petite de cuvée de seulement 11 fûts, le whisky La Victoire, Batch 1 est composé d’un cœur de straight bourbon whiskey complexe de 14 ans d'âge, équilibré par un straight bourbon whiskey délicat et fruité de quatre ans d'âge et complété par un bourbon onctueux de cinq ans d'âge. 
Le résultat?? Un whiskey délectable avec des notes de caramel beurre salé, de tarte tatin, de crème pâtissière, de poire fraîche, d'abricot, de noix de muscade, cannelle et de clou de girofle qui se marie à merveille avec les desserts ou se déguste en digestif.

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