Château la Thébaïde

Année de création

1890

Maison mère

Château la Thébaïde

Lieu de production

84110 Sablet

Découverte de Château la Thébaïde

Château la Thébaïde, est une histoire de famille depuis 5 générations. Aujourd’hui, ce sont les enfants qui reprennent le flambeau familial, en créant la marque « Château la Thébaïde ». Daniel Raynaud travaille aujourd’hui avec ses deux fils : Mathieu s’occupe de la vigne et son frère Guillaume se consacre aux travaux de la cave et du commerce. Ils se partagent ainsi la passion du métier de vigneron.

Le vignoble représente 40 hectares. Le sol, de nature argilocalcaire, est travaillé en viticulture raisonnée, sous le label Haute Valeur Environnemental depuis 2019. Il s’étend sur les communes de Sablet, Gigondas, Plan de Dieu, Rasteau et Vaison-la-Romaine.

+Les meilleurs vins sont nés dans les terres les plus nobles. La diversité et la grande richesse de nos terroirs situés dans la Vallée du Rhône, nous offrent un potentiel incalculable pour élaborer des vins de la plus haute qualité.

Histoire de Château la Thébaïde

Comment déguster Château la Thébaïde ?

Construit sur une butte sablonneuse qui lui a donné son nom, ce village mitoyen de Séguret invite à la paresse.

On s’y promène de placettes en placettes en serpentant dans les ruelles étroites et en empruntant d’étranges escaliers aux marches inégales. Son vignoble, tout en pentes douces, silhouette allongée, se nourrit de sols sableux, d’argiles rouges décalcifiées et de cailloutis de dimensions variées. Les Dentelles de Montmirail, au pied desquelles il est posé, ont été les spectatrices bien placées de son ascension. Sur les 300 hectares de vignes que couvre cette appellation, naissent essentiellement des vins rouges, issus de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre et de Cinsault. Mais les vins blancs progressent et avoisinent désormais 10 % de la production.

Les plus anciennes traces d’occupation humaine remontent ici à la colonisation romaine. La vocation viticole de Sablet a été initiée par les Comtes de Toulouse, pour être confirmée au XIVe siècle par la papauté d’Avignon, alors propriétaire de la région. Elle se poursuivit jusqu’à la fin du XIXe siècle. Le vignoble fut anéanti par le phylloxéra. Hasard de l’histoire, c’est un Sablétain qui, en inventant la machine à greffer, permit de le reconstituer. Sablet a acquis ses lettres de noblesse, Côtes du Rhône Villages communal, en 1974.