"Liberté Unplugged", la bière artisanale par French Beaches
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Ce mois-ci, nous voulions vous partager l’un de nos coups de cœur. Et vous présenter ces produits qui ont donné envie à…
Champagne Constantine est aujourd’hui en pleine ascension pour promouvoir la qualité et la typicité de ces cuvées, après un travail de longue…
Les Champagne Dauby, l’héritage familial d’une philosophie
Ninkasi affiche fièrement sur son site internet “Nous créons des lieux de brassage”, avec cette volonté de brasser les cultures, les personnes, autour d’une expérience complète Ninkasi. Nous avons rencontré Antoine Mattos, ambassadeur de la marque, pour mieux comprendre tout cela.
Château de Birazel, nouvelle pépite du vignoble bordelais, à la conquête de ses premiers clients
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Après 25 années d’expatriation aux quatre coins du globe, la famille Boeckx plonge littéralement ses racines dans le sud de la France, et plus précisément à Saint-Hilaire-de-la-Noaille, en Sud-Gironde.
Amis et vignerons, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois viticulteurs passionnés et renommés de la rive droite du Rhône, se sont lancés en 1996 dans une belle aventure : la renaissance de l’antique vignoble de Seyssuel.
Vylmer, l'apéritif né en Belgique et produit en Provence
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On connaissait le spritz ou le pastis, désormais il faut compter avec le Vylmer apéritif provençal, une nouvelle gamme d’apéritifs produite en Provence mais née à l’intitiative d’une entrepreneuse belge, et oui !
Pour respecter les engagements de tous et le fun de vos papilles, Bottl vous présente ici un petit guide des meilleurs mocktails à composer chez soi pour fêter son vendredi soir sans subir son samedi matin.
« Dégustez en V.O ! », le salon des vins de Montpellier revient pour une deuxième édition les 5 et 6 mars 2023
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« Dégustez en V.O ! », le salon des vins de Montpellier revient pour une deuxième édition les 5 et 6 mars 2023
OSCO : les secrets d'un véritable apéritif sans alcool
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OSCO propose un apéritif avec une identité forte : un assemblage de vin et de plantes au goût amer. Il a remporté la médaille du meilleur spiritueux de l’année catégorie apéritif lors de Wine Paris 2022.
On oublie qu’il existe aussi des crémants de qualité qui peuvent être servis à ces occasions. C’est souvent sur les conseils de leur caviste qu’ils vont se laisser tenter, après avoir été rassuré sur l’équilibre du vin et sur son rapport qualité prix.
Escapades gourmandes et expériences culinaires dans le vignoble français
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Par Margaux, notre Responsable Relations Cavistes Finalement, l’art de vivre à la Française ne se résumerait-elle pas à savoir accorder à la…
Le calendrier de l'Avent pour découvrir la gamme de produits de l'UCVF
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J’ai rencontré Tom Doerler et Sébastien Peyssonneaux à l’occasion de la sortie de leur calendrier de l’Avent UCVF. Le calendrier est destiné bien entendu aux consommateurs, mais a aussi une importance particulière pour les cavistes, qui peuvent ainsi découvrir la gamme de l’UCVF dans sa totalité via un même support.
L’équipe a voyagé cet été ! Nous vous présentons nos coups de cœur vin des vacances.
Pour garder un goût de vacances, Bottl vous propose une sélection parmi les plus beaux et les plus insolites vignobles de France. Partez en voyage avec nous sur les routes de notre beau pays viticole.
Découvrez les secrets de fabrication du whisky, un petit rappel est toujours bon à prendre !
Cidres et poirés, les boissons à consommer cet été, entretien avec les cidres Sassy !
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À l’image de la mouvance des produits “craft” ou artisanaux comme sur le secteur des bières, on a pu voir émerger une véritable demande de la part des consommateurs français pour les cidres et les poirés. Entretien avec Sassy !
Le top 5 des cocktails vacances pour bronzer au bord de la piscine
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Il est 15h. Imaginez-vous en plein soleil… Il fait chaud, il fait bon, vous venez de sortir de la piscine, mais il vous manque quelque chose.. peut-être un bon cocktail rafraîchissant ?
Philippe Dorso, le gérant de la Cave Spirituelle à Toulouse dépoussière le pastis
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par Hugo Levavasseur, ambassadeur cavistes chez Bottl. Cela fait maintenant 28 ans que Philippe tient les rênes de la célèbre Cave Spirituelle…
par Clarisse Boerner, Responsable du digital chez Château Dauzac Lancé en mai 2022, le D de Dauzac blanc a été pensé par…
Le Rhum Barbancourt fait son grand retour en France, rencontre avec Delphine Gardère
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L’entreprise Barbancourt est aujourd’hui un acteur central en Haïti, que ce soit pour son engagement auprès de la communauté haïtienne, pour les emplois générés grâce à la société, ou encore pour sa participation au rayonnement international d’Haïti. A l’occasion du 160eme anniversaire de la marque et de son grand retour en France, Bottl. a rencontré Delphine Gardère, la nouvelle PDG de l’entreprise familiale.
Le vignoble du Languedoc-Roussillon est reconnu pour sa considérable diversité et pour son immense gamme de vins, adaptée aux grandes occasions comme aux plus confidentielles. Mixant AOP, IGP de petites zones et IGP de territoire, le vignoble, vaste de 230 000 hectares, offre une riche palette d’arômes aux accents du Sud.
Jocelyn Dupleix-Vanel de La Maison des Rhums à Lyon nous partage sa passion pour le Rhum
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Depuis 3 ans, Jocelyn Dupleix-Vanel est manager de la boutique La Maison des Rhums à Lyon. Passionné par l’univers des rhums, il nous présente la spécialité de la cave puis les tendances d’une catégorie en pleine expansion en France.
LE CAVISTE DU MOIS: Damien Simeon, Dam Spirits à Paris
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Chaque mois, Rumporter et Bottl. partent à la rencontre d’un caviste fan de rhum.
Château de la Thébaïde, un œil neuf sur la Vallée du Rhône !
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Rencontre avec Guillaume Raynaud, co-gérant du Château de la Thébaïde, 5ème génération de la famille sur le domaine. Guillaume s’occupe de la partie commercial, ainsi que de la vinification des vins du domaine. Le Domaine de la Thébaïde est un domaine de 40 hectare de la vallée du Rhône.
Grâce à Alexandre de Vinum à Colmar, découvrez les cocktails ready-to-drink à consommer à la maison !
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Depuis 2 ans, Alexandre Kordeuter est en charge du développement e-commerce de Vinium et nous présente la catégorie des ready-to-drink (prêts à boire), une catégorie en pleine expansion dans l’enseigne alsacienne.
LE CAVISTE DU MOIS : Jessica Banhares, la Cave des 7 Iles
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Chaque mois, Rumporter et Bottl. partent à la rencontre d’un caviste fan de rhum.
Lancé en 2022, Fusion Cognac est pensé par Maud et Richard Guérin, avec pour idée de redonner de la modernité au cognac et à sa consommation en cocktail.
Par Noémie Billaud, responsable du développement de l’Alchimiste Créée par Matthias Giroud et Mélinda Guérin-White en 2016, l’Alchimiste est né de leur…
Halto, les rhums arrangés qui font vivre nos terroirs français
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Rencontre avec Théo Parant, qui a créé en 2020 la marque de rhum arrangé Halto. Halto, ce sont des rhums arrangés avec comme inspiration la mise en avant des terroirs et spécialités françaises.
Les 10 whiskies irlandais à ne pas manquer à la veille de la célébration du saint patron irlandais
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La Saint Patrick est célébrée chaque année le 17 mars. Nous mettons à l’honneur 10 références emblématiques de whiskies écossais pour l’occasion !
Whisky, Rhum & Co, Julien nous présente sa vision du Whisky Français
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Julien BROUSSEAU anime la cave Whisky, Rhum & Co située à Montpellier et nous dévoile son intérêt pour le Whisky Français et son optimisme sur cette catégorie florissante.
Après le cidre, Sassy lance un calvados nouvelle génération
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La pomme tombant non loin de l’arbre, après l’élaboration de cidres, la Maison Sassy affiche de nouvelles ambitions en proposant pour la première fois deux calvados empreints de modernité.
La semaine dernière, l’équipe Bottl. a participé pour la 1ère fois à Wine Paris ! Outre notre stand sur l’espace de la Wine Tech qui nous a permis d’accueillir cavistes et producteurs, notre équipe s’est aussi déployée dans les 4 halls d’exposition à la recherche de belles découvertes.
Offrir un whisky à Noël, ce n’est pas forcément évident… Découvrez la sélection de Stanislas Kindroz qui nous propose des whiskies originaux et qualitatifs pour faire plaisir à coup sûr !