Sassy

Année de création

2014

Maison mère

Château de Sassy

Lieu de production

Normandie

Découverte de Sassy

C’est en Normandie, au Château de Sassy, propriété familiale de Xavier, qu'est perpétué depuis des générations la tradition du cidre et du calvados.

Sassy impulse un esprit disruptif dans l’univers du cidre et prône le retour du « vrai goût ». En s’affranchissant des codes, Sassy sort le cidre du terroir et s’invite à l’apéritif.

Les cidres Sassy sont récompensés à l'international !

+Cidre contemporain made in Normandie

Histoire de Sassy

SASSY, c’est une histoire, deux amis d’enfance et une même passion : le Cidre. SASSY, c’est aussi une histoire de cœur, et plus particulièrement une envie commune de remettre cette boisson traditionnelle au goût du jour.

Leur objectif est de créer un cidre qui respecte le savoir-faire de leur Normandie natale, tout en lui offrant un coup de jeune inédit.

Afin d’élaborer un produit innovant dans le respect des traditions, Xavier et Pierre-Emmanuel s’associent à un producteur et un maître de chai de la région, avec qui ils travaillent des recettes en s’inspirant du cidre servi au Château de Sassy.

Depuis ses débuts, le cidre SASSY est apprécié et reconnu des plus grands experts. D’Alain Ducasse, en passant par Joël Robuchon ou encore Alexandre Gauthier !