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Champagne Palmer & Co, rencontre avec le chef de cave Xavier Berdin
Non classéTribunes libres

Champagne Palmer & Co, rencontre avec le chef de cave Xavier Berdin

Par Diane ROY
28 avril 2023
3 minutes de lecture
Nous avons rencontré le chef de cave Xavier Berdin de la maison de Champagne Palmer & Co dans un cadre intimiste. Il a répondu à nos questions sur des sujets passions plutôt que sur la technique !
Le Dôme : rencontre entre la vinification de pointe et l’architecture visionnaire
Brand stories

Le Dôme : rencontre entre la vinification de pointe et l’architecture visionnaire

Par Chloé SIMON
13 avril 2023
2 minutes de lecture
Le chai Le Dôme est la personnalisation de toute notre philosophie : si vous combinez assez de passion, de compétence et de sagesse, vous pouvez faire passer un message qui défiera même les idées les plus ancrées.