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Champagne

Maison de Champagne viticole

Tribunes libres

Champagne Education : développez votre expertise et boostez vos ventes

Par Diane ROY

2 octobre 2025

2 minutes de lecture

Les cavistes et professionnels du vin partagent une passion commune : celle de toujours mieux connaître les produits qu’ils proposent. Et lorsqu’il s’agit du Champagne, cette curiosité devient un véritable levier de différenciation.

Non classé Tribunes libres

Champagne Palmer & Co, rencontre avec le chef de cave Xavier Berdin

Par Diane ROY

28 avril 2023

3 minutes de lecture

Nous avons rencontré le chef de cave Xavier Berdin de la maison de Champagne Palmer & Co dans un cadre intimiste. Il a répondu à nos questions sur des sujets passions plutôt que sur la technique !