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Champagne OR BLANC

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl
Champagne OR BLANC
Assemblage : 100 % chardonnay. Assemblage de trois années
Dosage : Extra-brut (5 g/l)
Champagne emblématique de la maison, Or Blanc est un vin vif et puissant. Le Chardonnay s’y exprime avec maturité, sur des notes de réglisse, de fleur d’acacia et de fruits secs.   
Profil : fraîcheur, onctuosité, finesse    
Disponible en bouteille (75 cl), demi-bouteille (37,5 cl), magnum (150 cl) et jéroboam (300 cl).

Champagne OR BLANCAssemblage : 100 % chardonnay. Assemblage de trois annéesDosage : Extra-brut (5 g/l)Champagne emblématique de la maison, Or Blanc est un vin vif et puissant. Le Chardonnay s’y exprime avec maturité, sur des notes de réglisse, ... Lire la suite

Champagne L'ALLIANCE

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl
Champagne L'ALLIANCE
Assemblage : Association de chardonnay et pinot Noir. Assemblage de trois années
Dosage : Brut (7 g/l) et Demi-sec (36 g/l)Ce champagne, ample et élégant, déploie des arômes fruités de fraise et de poire.
Profil : fruité, élégant, équilibré
Disponible en bouteille (75 cl).

Champagne L'ALLIANCEAssemblage : Association de chardonnay et pinot Noir. Assemblage de trois annéesDosage : Brut (7 g/l) et Demi-sec (36 g/l)Ce champagne, ample et élégant, déploie des arômes fruités de fraise et de poire.Profil : fruité, ... Lire la suite

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl
Champagne L'ORIGINE
Assemblage : 100 % chardonnay. Assemblage de 4 années.
Dosage : Brut nature - zéro dosage  Profil : fraîcheur, tension, maturité  Disponible en bouteille (75 cl)
Notre blanc de blancs Brut Nature, empreint de maturité et de précision, livre des arômes délicats de confiture de pêche et d’ananas rôti. En bouche, c’est le terroir crayeux du Sézannais qui s’exprime pleinement.   

Champagne L'ORIGINEAssemblage : 100 % chardonnay. Assemblage de 4 années.Dosage : Brut nature - zéro dosage  Profil : fraîcheur, tension, maturité  Disponible en bouteille (75 cl)Notre blanc de blancs Brut Nature, empreint de maturité et de ... Lire la suite

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl
Champagne NOIR EXPRESSION
Assemblage : Association de pinot noir et meunier. Assemblage de plusieurs années.    
 Profil : maturité, harmonieux, noble    
Disponible en bouteille (75 cl)
Dosage : Extra-Brut (5 g/l)
D’une grande finesse, notre blanc de noirs s’exprime à travers des arômes délicats et épicés. Son fruité, sa fraîcheur et sa gourmandise en bouche en font un vin harmonieux, croquant et pulpeux.

Champagne NOIR EXPRESSIONAssemblage : Association de pinot noir et meunier. Assemblage de plusieurs années.     Profil : maturité, harmonieux, noble    Disponible en bouteille (75 cl)Dosage : Extra-Brut (5 g/l)D’une grande finesse, notre... Lire la suite

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl
Champagne ROSE D'HELENE
Assemblage : Chardonnay et Pinot Noir dont coteaux Champenois.
Profil : souplesse, vivacité, onctuosité    
Disponible en bouteille (75 cl et 150 cl)
Dosage : Brut (6 g/l)
Notre Rosé d’assemblage se caractérise par sa légèreté et sa vivacité. Il est dominé par des notes de fruits rouges et une légère touche anisée.

Champagne ROSE D'HELENEAssemblage : Chardonnay et Pinot Noir dont coteaux Champenois.Profil : souplesse, vivacité, onctuosité    Disponible en bouteille (75 cl et 150 cl)Dosage : Brut (6 g/l)Notre Rosé d’assemblage se caractérise par sa ... Lire la suite

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl
Champagne LIBRE PENSEUR
Assemblage : 100 % chardonnay
Dosage : Brut nature - zéro dosage
Élaboré sans sulfites ajoutés, Libre Penseur est l’aboutissement d’une démarche de pureté initiée depuis plusieurs années par Champagne Benoît Cocteaux. Imaginé en quantité limitée, ce 100 % Chardonnay est l’expression la plus pure de notre terroir du Sézannais. Un champagne Blanc de Blancs parcellaire élégant et minéral aux arômes de fruits jaunes, d’agrumes et de coing.
Profil : élégant, mineral
Disponible en bouteille (75 cl)

Champagne LIBRE PENSEURAssemblage : 100 % chardonnayDosage : Brut nature - zéro dosageÉlaboré sans sulfites ajoutés, Libre Penseur est l’aboutissement d’une démarche de pureté initiée depuis plusieurs années par Champagne Benoît ... Lire la suite

12.5° alc. 75cl
Champagne OPUS VARIUS - LES MEUNIERS DE MON GRAND-PERE
Millésime 2019
Assemblage : 100% Meunier
Dosage : Extra brut (2 g/l)
Issue de notre gamme de parcellaires millésimés, « Les Meuniers de mon grand-père » est un blanc de noirs extrait de notre terroir de Mareuil-le-Port, dans la Vallée de la Marne. La meilleure expression d’une année de vendange, d’une parcelle et d’un cépage emprisonné dans un flacon en édition limitée. Un vin dont la signature iodée développe une matière fruitée, pulpeuse et exotique.
Terroir(s) : Mareuil-le-Port
Parcelle(s) : majoritairement « Le Bondy » Vallée de la Marne
Profil : iode, fraîcheur, minérale Disponible en bouteille (75 cl)

Champagne OPUS VARIUS - LES MEUNIERS DE MON GRAND-PEREMillésime 2019Assemblage : 100% MeunierDosage : Extra brut (2 g/l)Issue de notre gamme de parcellaires millésimés, « Les Meuniers de mon grand-père » est un blanc de noirs extrait de notre ... Lire la suite

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl
Champagne LA GRANDE COLETTE
Grand Cru Chouilly
Assemblage : 100% Chardonnay
Dosage : Extra-Brut 2g/l
Une cuvée signature qui aura gagné en maturité dans nos caves pendant 58 mois minimum. Tiré à très faible exemplaire ce 100 % Chardonnay met en valeur le caractère unique de nos vieilles vignes Grand Cru de Chouilly
Terroir(s) : Chouilly – Grand Cru
Profil : frais, épuré et singulier
Disponible en bouteille (75 cl) Quantité limitée – sous réserve de disponibilité

Champagne LA GRANDE COLETTEGrand Cru ChouillyAssemblage : 100% ChardonnayDosage : Extra-Brut 2g/lUne cuvée signature qui aura gagné en maturité dans nos caves pendant 58 mois minimum. Tiré à très faible exemplaire ce 100 % Chardonnay met en ... Lire la suite

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl
Champagne ÉTERNELLE CREATION - SOLERA
Assemblage : 100 % chardonnay
Dosage : Brut nature - zéro dosage
Élaborée selon la technique de la réserve perpétuelle, Éternelle Création est l’aboutissement d’un travail initié il y a vingt ans par Benoît Cocteaux. Champagne de gourmets, ce blanc de blancs, composé de 21 années de vins millésimés (1998 à 2019), livre un profil aromatique équilibré et élégant.
Terroir(s) : Côte de Sézanne
Profil : élégant, équilibré
Disponible en bouteille (75 cl)

Champagne ÉTERNELLE CREATION - SOLERAAssemblage : 100 % chardonnayDosage : Brut nature - zéro dosageÉlaborée selon la technique de la réserve perpétuelle, Éternelle Création est l’aboutissement d’un travail initié il y a vingt ans par ... Lire la suite

Vins 11° alc. 75cl
TERRE DE GENESE – Coteaux Champenois – 22 mois d’élevage en jarre – Vendange 2022
Assemblage : 100% Chardonnay
TERRE DE GENESE dévoile l'âme de Montgenost,où la craie millénaire du Sézannais rencontre de précieuses veines de sable. De notre parcelle 'Derrière l'Église', nous avons extrait non seulement ce Chardonnay d'exception, mais aussi le grès de nos jarres de vinification.

TERRE DE GENESE – Coteaux Champenois – 22 mois d’élevage en jarre – Vendange 2022Assemblage : 100% ChardonnayTERRE DE GENESE dévoile l'âme de Montgenost,où la craie millénaire du Sézannais rencontre de précieuses veines de sable. De ... Lire la suite

Vins 11° alc. 75cl
TERRE DE GENESE – Coteaux Champenois – 12 mois d’élevage en foudre 2023 – Vendange 2023
Assemblage : 100% Chardonnay
Né sur les coteaux calcaires de Montgenost, ce Chardonnay d’exception s’épanouit dans nos foudresissus de nos propres chênes centenaires de la Forêt Royale de la Traconne. L’alliance entre la minéralité de la craie et la noblesse du bois révèle une expression complexe et raffinée de notre terroir.

TERRE DE GENESE – Coteaux Champenois – 12 mois d’élevage en foudre 2023 – Vendange 2023Assemblage : 100% ChardonnayNé sur les coteaux calcaires de Montgenost, ce Chardonnay d’exception s’épanouit dans nos foudresissus de nos propres ... Lire la suite

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