Héritière d’une famille de vignerons originaire de Cramant et Cuis (les familles Rivière, Bourmault). Ses parents s’installent à Saudoy en 1977 pour devenir récoltant-manipulant, elle partage son enfance entre les Coteaux du Sézannais et la Côte des Blancs. Consciente que la pérennité de l’entreprise familiale passera par l’international, elle s’envole un an aux Etats-Unis pour mieux appréhender ce futur marché.

Dès l’enfance, Benoît Cocteaux se passionne pour l’élaboration de champagne. Observateur, il apprend les rudiments du métier auprès de son père. Voulant s’assurer des connaissances solides, il intègre l’école Viticole d’Avize pour se perfectionner et honorer le travail de ses grands-parents, parmi les premiers manipulants à s’être installés dans le Sézannais en 1965.