Mezcal El Rey Zapoteco Espadin Jove
D'une saveur et d'un arôme particulièrement fumé, caractéristique de sa cuisson en terre, ce mezcal d'une pureté rare a été élaboré pour laisser sur le palais et en bouche une saveur authentique du mezcal oaxaqueño.
Mezcal Rey Zapoteco Reposado
Vieilli dans des barriques de chêne blanc américain pendant 10 mois, ce mezcal légèrement ambré ne perd en rien ses caractéristiques premières, tout en acquérant une saveur douce et légèrement boisée, produisant une expérience pour le ... Lire la suite
Mezcal El Rey Zapoteco Añejo
Vieilli dans des barriques de chêne blanc américain pendant 3 ans, ce mezcal va conserver ses caractéristiques premières avec une douceur boisée, dotée de touches de chocolat, vanille, caramel ou café selon les palais.
Mezcal El Rey Zapoteco Tobala
Cette variété d’agave met plus de 13 ans pour atteindre sa maturité. Son côté soyeux et à la fois citrique nous invite à y revenir.
Mezcal El Rey Zapoteco Tepeztate
Cette variété d’agave sauvage met plus de 20 ans à atteindre sa maturité. Les arômes rappellent le sol mouillé, les saveurs l’agave cuite, pour un final en bouche persistant qui permet d’apprécier pleinement ce mezcal. Lire la suite
Mezcal Los Javis Espadin
Avec un équilibre parfait des arômes, ce mezcal Espadín jeune est porteur de notes de fleur d’oranger, de melon d’hiver et d’olives fraiches. Ce mezcal Espadin vous laissera en bouche des pointes d’anis, de pommes et d’huile d’orange. Lire la suite
Mezcal Los Javis Tobala
Notes de cuir, de piment jalapeno et de citrouille rôtie. Ce Tobala se distingue par des arômes de poudre de piments, de poivre vert, de sauge fumée et d’huile de citron, tout en laissant une douceur végétale en bouche. Lire la suite
Mezcal Los Javis Jabali
Cette édition limitée de mezcal présente des arômes d’ardoise, d’herbe sèche, de thé noir et de citron confit. Doux sur le palais avec des notes de crème de vanille, de crème brûlée, de cigare et d’un finish épicé. Lire la suite
Mezcal Los Javis Tepeztate
Les arômes dominants de notre Tepeztate sont les truffes, les olives, les noisettes et le foin. Le thym et l’écorce d’orange donne une franche attaque en bouche. Le serrano relevé et la crème de marron développent une touche finale épicée ... Lire la suite
Mezcal Real Minero Espadin
Real Minero est considéré comme l’un des meilleurs producteurs de mezcal au monde. Tous leurs mezcals sont micro-distillés en « Olla de barro » (pots en argile). Ils sont quasiment tous vieillis en dame-jeanne pendant plusieurs mois avant ... Lire la suite
Mezcal Real Minero Barril
Real Minero est considéré comme l’un des meilleurs producteurs de mezcal au monde. Tous leurs mezcals sont micro-distillés en « Olla de barro » (pots en argile). Ils sont quasiment tous vieillis en dame-jeanne pendant plusieurs mois avant ... Lire la suite
Mezcal Real Minero Largo
Real Minero est considéré comme l’un des meilleurs producteurs de mezcal au monde. Tous leurs mezcals sont micro-distillés en « Olla de barro » (pots en argile). Ils sont quasiment tous vieillis en dame-jeanne pendant plusieurs mois avant ... Lire la suite
Mezcal Real Minero Espadin/Largo
Real Minero est considéré comme l’un des meilleurs producteurs de mezcal au monde. Tous leurs mezcals sont micro-distillés en « Olla de barro » (pots en argile). Ils sont quasiment tous vieillis en dame-jeanne pendant plusieurs mois avant ... Lire la suite
Flor Del Desierto " Desierto"
Maestro sotolero : Don chito fernandez.Lieu de production : Madera, Chihuahua, Mexico.Type : 100% Dasylirion Leiophyllum.Origine : Sereque Silvestre.Eau : de puitsMaturation de la plante : 18 à 22 ans.Découpe : Hache.Four : souterrain et ... Lire la suite
Flor Del Desierto " Sierra"
Maestro sotolero : Don chito fernandez.Lieu de production : Madera, Chihuahua, Mexico.Type : 100% Dasylirion wheeleri.Origine : Sereque Silvestre.Eau : De ruisseau de moutonMaturation de la plante : 18 à 22 ans.Découpe : Hache.Four : souterrain et ... Lire la suite
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