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Là Haut

Languedoc 13.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 10,40€

MILLÉSIME : 2021
100% Carignan
IGP CÔTES CATALANES 
Robe rubis aux reflets violines. Après quelques minutes d’aération, le nez est tout d’abord marqué par des notes de fruits noirs : cerise et myrtille. Ensuite viennent de manière plus subtile des arômes de poivre et de pivoine.
En bouche l’attaque est souple et fraîche , puis le milieu de bouche montre un bel équilibre avec une structure tannique délicate, très légère. La finale est toujours portée par les notes fruitées.

MILLÉSIME : 2021100% CarignanIGP CÔTES CATALANES Robe rubis aux reflets violines. Après quelques minutes d’aération, le nez est tout d’abord marqué par des notes de fruits noirs : cerise et myrtille. Ensuite viennent de manière plus ... Lire la suite

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Au DolmenMILLÉSIME : 2016 et 2017

Languedoc 13° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 15,00€

MILLÉSIME : 2018
CÉPAGE : Carignan majoritaire, Grenache, Syrah et Chenanson
IGP CÔTES CATALANES 
Belle couleur grenat intense. Le nez s’ouvre sur des arômes de baies rouges puis nous mènesur de délicates notes de violette. 
Le caractère épicé de la bouche est adouci par une agréable texture veloutée. La dégustation se termine par une finale d’une surprenante fraicheur.

MILLÉSIME : 2018CÉPAGE : Carignan majoritaire, Grenache, Syrah et ChenansonIGP CÔTES CATALANES Belle couleur grenat intense. Le nez s’ouvre sur des arômes de baies rouges puis nous mènesur de délicates notes de violette. Le caractère ... Lire la suite

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Dotrera

Languedoc 14° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 21,00€

MILLÉSIME : 2017
CÉPAGE :Grenache et Carignan majoritaires, Syrah et Chenanson 
IGP CÔTES CATALANES 
Belle couleur profonde, grenat.
Le nez est complexe et s’ouvre sur des notes de fruits des bois, de violette et de réglisse. Une bouche avec beaucoup de finesse, croquante et pleine. Parfaite maturité des raisins sur des arômes de framboise et de cassis avec des tanins poudrés et un boisé subtil. La minéralité s’exprime par un côté fumé, expression directe du terroir. Finale longue et fraîche.

MILLÉSIME : 2017CÉPAGE :Grenache et Carignan majoritaires, Syrah et Chenanson IGP CÔTES CATALANES Belle couleur profonde, grenat.Le nez est complexe et s’ouvre sur des notes de fruits des bois, de violette et de réglisse. Une bouche avec ... Lire la suite

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Rosé

Languedoc 13° alc. 73cl

Prix de vente conseillé : 12,00€

MILLÉSIME : 2021
CÉPAGE : Cinsault et Carignan
IGP CÔTES CATALANES 
Superbe robe rose et brillante. Le nez raffiné est dominé par la rose puis laisse place à des notes de pamplemousse. En bouche des arômes de cardamome se développent, avant une finale friande et fraîche, légèrement saline.

MILLÉSIME : 2021CÉPAGE : Cinsault et CarignanIGP CÔTES CATALANES Superbe robe rose et brillante. Le nez raffiné est dominé par la rose puis laisse place à des notes de pamplemousse. En bouche des arômes de cardamome se développent, avant ... Lire la suite

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Pur Chasan

Languedoc 13.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 24,00€

MILLÉSIME : 2020
CÉPAGE : 100% Chasan (cépage rare, parcelle culminante du domaine à 700m d’altitude)
IGP CÔTES CATALANES 
Couleur brillante, jaune paille.
Il offre au nez un riche bouquet d’agrumes et de miel. En bouche, l’attaque est vive avec une plaisante amertume et s’enrichit des arômes et de zest d’orange. Une belle acidité vient équilibrer le volume de ce vin rond, légèrement boisé, qui se poursuit sur une finale de cédrat.

MILLÉSIME : 2020CÉPAGE : 100% Chasan (cépage rare, parcelle culminante du domaine à 700m d’altitude)IGP CÔTES CATALANES Couleur brillante, jaune paille.Il offre au nez un riche bouquet d’agrumes et de miel. En bouche, l’attaque est vive ... Lire la suite

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Pure Syrah

Languedoc 14.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 47,00€

MILLÉSIME :2019 
CÉPAGE :100% Syrah
IGP CÔTES CATALANES 
Cette Pure Syrah est un vin d’exception. Produites uniquement avec les Syrah les plus remarquables du domaine.
les Syrah les plus remarquables du domaine, issues de vieilles vignes aux petits rendements.
Intense robe rubis. Les aromes si caractéristiques de Pure Syrah rappellent la violette et le poivre. L’équilibre en bouche est plein, mis en valeur par des tannins sont fins et fondants.

MILLÉSIME :2019 CÉPAGE :100% SyrahIGP CÔTES CATALANES Cette Pure Syrah est un vin d’exception. Produites uniquement avec les Syrah les plus remarquables du domaine.les Syrah les plus remarquables du domaine, issues de vieilles vignes aux ... Lire la suite

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Languedoc 14.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 39,00€

MILLÉSIME : 2019
CÉPAGE :100% Carignan
IGP CÔTES CATALANES 
Ce Pur Carignan est un vin de caractère. Fruit de nos meilleures parcelles, il célèbre les plus belles expressions de ce grand cépage Catalan.
Robe rubis, profonde. Le nez révèle des notes intenses de cassis, de sous-bois et de cèdre. L’équilibre en bouche est parfait. Finesse et intensité s’enlacent dans ce vin. Des tannins soyeux soutiennent une finale fraîche, extrêmement longue sur des notes délicatement vanillées.

MILLÉSIME : 2019CÉPAGE :100% CarignanIGP CÔTES CATALANES Ce Pur Carignan est un vin de caractère. Fruit de nos meilleures parcelles, il célèbre les plus belles expressions de ce grand cépage Catalan.Robe rubis, profonde. Le nez révèle des ... Lire la suite

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