Mas Llossanes

Année de création

2016

Maison mère

Mas Llossanes

Lieu de production

Marquixanes

Découverte de Mas Llossanes

Au Dolmen

MILLÉSIME : 2017

CÉPAGE : Carignan majoritaire, Grenache, Syrah et Chenanson

IGP CÔTES CATALANES

Belle couleur grenat intense. Le nez s’ouvre sur des arômes de baies rouges puis nous mènesur de délicates notes de violette.

Le caractère épicé de la bouche est adouci par une agréable texture veloutée. La dégustation se termine par une finale d’une surprenante fraicheur.

+Venez le déguster

Histoire de Mas Llossanes

Depuis 2016, Solenn et Dominique Génot ont repris le domaine historique du Mas Llossanes. Ici les vignes sont conduites suivant les principes de l'agriculture biologique, afin d'obtenir des raisins sains et savoureux qui produisent de grands vins Côtes du Roussillon.

Notre exploitation d'une dizaine d'hectares, est située en Roussillon, en face de la montagne emblématique du Pays Catalan, le mont Canigou. Notre vignoble est à cheval sur le pays Occitan (village de Tarerach) et le pays Catalan (village d'Arboussols), à 40 km de Perpignan (Catalogne Nord, FRANCE).

Le nom Mas Llossanes est issu du nom d'un des lieux-dit qui accueille nos vignes. Cela signifie "Lieu-Saint" en français. Selon la légende, ce nom proviendrai d'un épisode d'épidémie de peste qui dévasta le pays, mais épargna ce lieu, qui resta un lieu "sain".

La présence d'un magnifique dolmen du néolithique sur ces terres l'identifie comme un lieu de culte ancestral, un "lieu saint".

En conversion pour l'agriculture biologique dès sa création en 2016, le vignoble bénéficie du climat méditerranéen idéal et d'un sol d'arène granitique exceptionnel.

L'exploitation est certifiée par ECOCERT FRANCE

Comment déguster Notre Rosé ?

Le Rosé affirméCépage : Pur Cinsault et Carignan - Faibles rendementsPressurage direct des baies. Élevage de 6 mois sur lies fines en cuve inox.Aromes d’agrumes rouges d’orange sanguine, vivacité du pamplemousse rose et une finale salivante. Idéal avec une plancha de Gambas et son aïoli, un rôti de veau froid sauce au thon, ou un carpaccio de saumon aux baies roses.