BRUT

Prix de vente conseillé : 30,00€

Vendanges manuelles

Vinification en cuves inox thermo-régulées

Assemblage : Meunier - Chardonnay

Dosage : 7 g/ L

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Nez expressif aux arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches, complété par des notes briochées qui soulignent l'aboutissement de cette cuvée.

L'attaque en bouche est ample, l'expression des fruits jaunes et des arômes de pâte d'amande nous offre un champagne tout en gourmandise.

Vieillissement : Minimum 3 ans sur lies

Format : 75 cl - 150 cl

Vendanges manuelles Vinification en cuves inox thermo-régulées Assemblage : Meunier - Chardonnay Dosage : 7 g/ L Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez expressif aux arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches, complété par des notes ... Lire la suite

EXTRA-BRUT

Prix de vente conseillé : 32,00€

Vendanges manuelles

Vinification en cuves inox thermo-régulées

Assemblage : Meunier - Chardonnay

Dosage : 4 g/ L

Vieillissement : Minimum 5 ans sur lies

Format : 75 cl

Robe lumineuse d'un or clair scintillant.

Un premier nez riche de fleurs séchées et de notes de poires laisse place dans un second temps aux délicats arômes grillés de noisettes et de pain.

L'attaque est vive et structurée, soulignée par quelques notes de fruits confits. Les arômes de fruits frais du premier nez côtoient de subtiles notes florales en fin de bouche.

Vendanges manuelles Vinification en cuves inox thermo-régulées Assemblage : Meunier - Chardonnay Dosage : 4 g/ L Vieillissement : Minimum 5 ans sur lies Format : 75 cl Robe lumineuse d'un or clair scintillant. Un premier nez riche de fleurs ... Lire la suite

BLANC DE BLANCS

Prix de vente conseillé : 34,00€

Vendanges manuelles

Vinification en cuves inox thermo-régulées

Assemblage : Chardonnay

Dosage : 3 g/ L

Vieillissement : Minimum 5 ans sur lies

Format : 75 cl - 150 cl

Robe dorée aux reflets jaune brillant.

Le nez est frais et riche, évoquant les agrumes et les fleurs blanches telles que l'acacia et le tilleul. Il s'enrichit par la suite de notes iodées.

L'attaque est fraîche et délicate à la fois. Les arômes de fruits blancs et de fleurs blanches sont portés par l’effervescence crémeuse de cette cuvée. La finale persistante dévoile des arômes citronnés.

Vendanges manuelles Vinification en cuves inox thermo-régulées Assemblage : Chardonnay Dosage : 3 g/ L Vieillissement : Minimum 5 ans sur lies Format : 75 cl - 150 cl Robe dorée aux reflets jaune brillant. Le nez est frais et riche, évoquant les ... Lire la suite

ROSE

Prix de vente conseillé : 33,00€

Vendanges manuelles

Vinification en cuves inox thermo-régulées

Assemblage : Chardonnay - Coteaux champenois

Dosage : 5 g/ L

Vieillissement : Minimum 2 ans sur lies

Format : 75 cl - 150 cl

Robe rose tendre et lumineuse.

Le nez est élégant, dominé par d'agréables parfums de petits fruits rouges tels que la fraise et la cerise où de délicates notes de rose viennent se confondre.

Le palais révèle le caractère vif et gourmand de cette cuvée en dévoilant des arômes de fruits rouges puis noirs. La finale se prolonge sur des notes minérales soulignant toute la fraîcheur de ce vin.

Vendanges manuelles Vinification en cuves inox thermo-régulées Assemblage : Chardonnay - Coteaux champenois Dosage : 5 g/ L Vieillissement : Minimum 2 ans sur lies Format : 75 cl - 150 cl Robe rose tendre et lumineuse. Le nez est élégant, dominé... Lire la suite

BLANC DE BLANCS 2015

Prix de vente conseillé : 40,00€

BLANC DE NOIRS 2016

Prix de vente conseillé : 42,00€

VINOTHEQUE 2007

Prix de vente conseillé : 50,00€

Vendanges manuelles

Vinification en cuves inox thermo-régulées

Fermentation malolactique bloquée

Cépage : Chardonnay

Dosage : 3 g/ L

Vieillissement : Minimum 15 ans sur lies

Format : 75 cl - 150 cl

Robe intense marquée par une couleur or jaune soutenue.

Le nez révèle une intensité aromatique très riche où se mêlent la vanille, les fruits grillés et de délicates notes de cire.

L'attaque en bouche, toute en finesse s'ouvre sur des notes florales et miellées. Elle est soutenue par la balance sucre-acide.

La finale dévoile de beaux arômes de noisettes grillées et des notes citronnées participant à la complexité de cette cuvée.

Vendanges manuelles Vinification en cuves inox thermo-régulées Fermentation malolactique bloquée Cépage : Chardonnay Dosage : 3 g/ L Vieillissement : Minimum 15 ans sur lies Format : 75 cl - 150 cl Robe intense marquée par une couleur or jaune ... Lire la suite