Caractère : FRUITÉ

La cuvée Trilogie est un champagne frais et gourmand. Porté par le fruit légèrement confit, synonyme d'une parfaite maturité après 3 années de vieillissement. La bouche est fraîche et minérale.

Dosage : Brut (7.5 g/l)

Caractère : VIF

Peu dosée, la cuvée Trilogie Extra-Brut est portée par une texture fine, un fruité élégant et une structure tendue. Le vieillissement de 3 années en cave apporte une très belle maturité à ce champagne.

Dosage : Extra-Brut (4.5 g/l)

Caractère : FRUITÉ

Cette cuvée Blanc de Noirs est un champagne de caractère doté d'une belle complexité qui résultent d'un vieillissement en cave de 4 années. Ce Champagne est porté par la structure du pinot noir qui est enrichie par la rondeur et le corps du pinot meunier.

Dosage : Brut (7.5 g/l)

Caractère : VIF

Cette cuvée Blanc de Blancs est un Champagne doté d'une finesse et d'une minéralité typique du chardonnay, tout en étant très gourmand grâce au terroir sableux et d'un vieillissement de 3 ans en cave.

Dosage : Brut (7.5 g/l)

Caractère : FRUITÉ

Brut par son dosage mais doux par son expression en bouche, ce Rosé ravira les amateurs de champagnes fruités et légèrement gourmands. Ce champagne solaire, nous invite à des tablées d'été où se mêlent saveurs du sud et fruits rouges de fin de repas.

Dosage : Brut (7.5 g/l)

Caractère : INTENSE

Le vieillissement de 10 ans de cette cuvée lui donne toute la complexité d'un champagne millésimé. Le Pinot Noir et le Pinot Meunier apportent de la structure, tandis que le Chardonnay apporte de la tension. de subtiles notes toastées viennent prolonger le plaisir de ce millésime.

Dosage : Brut (6.75 g/l)

Caractère : INTENSE

L'assemblage des plus beaux millésimes permet de donner sa justesse et son équilibre à la cuvée Népenthès, tandis que le vieillissement de 7 ans en cave confère à ce champagne ses notes de pain d'épice, de brioche et de pain grillé.

Dosage : Extra-Brut (4.5 g/l)

Caractère : INTENSE

Cette cuvée spéciale a été vinifiée puis élevée en foudre de chêne ce qui lui confère des notes complexes et une très grande variété d'arômes portés par un dosage discret.

Dosage : Brut (6.75 g/l)