Caractère : FRUITÉ

Association d'arômes gourmands de fruits jaunes compotés avec des notes florales et fraîches de sureau et d’orange mûre, Carte Noire est notre cuvée la plus consensuelle, parfaite pour des événements de grande envergure tels que mariages, inaugurations.

Caractère : INTENSE

Champagne à la robe jaune pâle et à l’effervescence fine. Un nez puissant, marqué par des notes de fruits jaunes et de miel que l’on retrouve en bouche.

La complexité aromatique et le faible dosage de Revelatio en font le parfait champagne d'apéritif. Il se mariera toutefois idéalement avec des plats à base de saumon ou thon frais, un plateau de crustacés.

Champagne de gourmandise caractérisé par un nez expressif, brioché et toasté, ainsi qu’une bouche ample qui reste malgré tout fraîche avec ses arômes d’agrumes.

Champagne de toutes les occasions, Helios sublimera des plats fins et gourmets comme les ris de veau.