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Carte Noire Brut

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage : 75 % Pinot noir, 20 % Chardonnay & 5 % Pinot Meunier
Dosage : 7 g/L
Vieillissement : 5 années
Caractère : FRUITÉ
Association d'arômes gourmands de fruits jaunes compotés avec des notes florales et fraîches de sureau et d’orange mûre, Carte Noire est notre cuvée la plus consensuelle, parfaite pour des événements de grande envergure tels que mariages, inaugurations.

Assemblage : 75 % Pinot noir, 20 % Chardonnay & 5 % Pinot MeunierDosage : 7 g/LVieillissement : 5 annéesCaractère : FRUITÉAssociation d'arômes gourmands de fruits jaunes compotés avec des notes florales et fraîches de sureau et d’orange ... Lire la suite

Revelatio Extra Brut

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay
Dosage  : 2 g/L
Vieillissement : 6 années
Caractère : INTENSE
Champagne à la robe jaune pâle et à l’effervescence fine. Un nez puissant, marqué par des notes de fruits jaunes et de miel que l’on retrouve en bouche.
La complexité aromatique et le faible dosage de Revelatio en font le parfait champagne d'apéritif. Il se mariera toutefois idéalement avec des plats à base de saumon ou thon frais, un plateau de crustacés.

Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % ChardonnayDosage  : 2 g/LVieillissement : 6 annéesCaractère : INTENSEChampagne à la robe jaune pâle et à l’effervescence fine. Un nez puissant, marqué par des notes de fruits jaunes et de miel que l’on ... Lire la suite

Helios Brut

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay 
Dosage : 7g/L
Vieillissement : 5 années
Caractère : INTENSE
Champagne de gourmandise caractérisé par un nez expressif, brioché et toasté, ainsi qu’une bouche ample qui reste malgré tout fraîche avec ses arômes d’agrumes.
Champagne de toutes les occasions, Helios sublimera des plats fins et gourmets comme les ris de veau.

Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay Dosage : 7g/LVieillissement : 5 annéesCaractère : INTENSEChampagne de gourmandise caractérisé par un nez expressif, brioché et toasté, ainsi qu’une bouche ample qui reste malgré tout fraîche ... Lire la suite

Helios Brut - Demie bouteille

Champagnes de Vignerons 12° alc. 37cl
Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay
Dosage : 7g/L
Vieillissement : 5 années
Caractère : INTENSE
Champagne de gourmandise caractérisé par un nez expressif, brioché et toasté, ainsi qu’une bouche ample qui reste malgré tout fraîche avec ses arômes d’agrumes.
Champagne de toutes les occasions, Helios sublimera des plats fins et gourmets comme les ris de veau.

Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay Dosage : 7g/L Vieillissement : 5 années Caractère : INTENSE Champagne de gourmandise caractérisé par un nez expressif, brioché et toasté, ainsi qu’une bouche ample qui reste malgré tout fraîche... Lire la suite

Saecularis - Sec

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage  : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay
Dosage : 20 g/L
Vieillissement : 5 années
Caractère : FRUITE
Saecularis accompagnera merveilleusement vos desserts. Alors que son nez tend sur des arômes de fleurs blanches et de fruits compotés, sa bouche révèle des notes de fruits exotiques. le dosage associé à l'acidité  rafraîchissante de la fin de bouche en fait le champagne parfait pour accompagne un framboisier ou une salade de fruits rouges.

Assemblage  : 75 % Pinot Noir & 25 % ChardonnayDosage : 20 g/LVieillissement : 5 annéesCaractère : FRUITESaecularis accompagnera merveilleusement vos desserts. Alors que son nez tend sur des arômes de fleurs blanches et de fruits compotés, sa ... Lire la suite

Agape - Brut

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage : 80 % Pinot Noir & 20 % Chardonnay
Dosage : 8g/L
Vieillissement : 7 années
Caractère : INTENSE
Entrez dans l'univers capitonné d'une bibliothèque privée, toute en bois sombre.
Asseyez-vous confortablement dans un fauteuil Chesterfield. 
Vous voilà en conditions idéales pour déguster Agape.
Sa jolie complexité, sa bouche structurée et sa belle longueur en font un champagne de gastronomie qui accompagnera à merveille un poisson cuit au four servi avec des légumes anciens.

Assemblage : 80 % Pinot Noir & 20 % ChardonnayDosage : 8g/LVieillissement : 7 annéesCaractère : INTENSEEntrez dans l'univers capitonné d'une bibliothèque privée, toute en bois sombre.Asseyez-vous confortablement dans un fauteuil ... Lire la suite

Agape - Brut - Magnum

Champagnes de Vignerons 12° alc. 150cl
Assemblage : 80 % Pinot Noir & 20 % Chardonnay
Dosage : 8g/L
Vieillissement : 7 années
Caractère : INTENSE
Entrez dans l'univers capitonné d'une bibliothèque privée, toute en bois sombre.
Asseyez-vous confortablement dans un fauteuil Chesterfield.
Vous voilà en conditions idéales pour déguster Agape.
Sa jolie complexité, sa bouche structurée et sa belle longueur en font un champagne de gastronomie qui accompagnera à merveille un poisson cuit au four servi avec des légumes anciens.

Assemblage : 80 % Pinot Noir & 20 % Chardonnay Dosage : 8g/L Vieillissement : 7 années Caractère : INTENSEEntrez dans l'univers capitonné d'une bibliothèque privée, toute en bois sombre. Asseyez-vous confortablement dans un fauteuil ... Lire la suite

Sappheiros - Rosé - Brut

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay - 7 % de vin rouge
Dosage : 7g/L
Vieillissement : 3 années
Caractère : FRUITE 
Ce rosé d'assemblage se distingue par une robe légèrement saumonée et ses notes de rose, de pivoine et ses arômes de fruits rouges délicats.
La bouche conserve des notes de fruits rouges, tout en finesse avec une pointe d'acidité et d'amertume très agréable en fin de bouche.
C'est un champagne gourmand qui sublimera aussi bien un foie gras accompagné de fruits compotés qu'une tarte aux framboises fraîches.

Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay - 7 % de vin rougeDosage : 7g/LVieillissement : 3 annéesCaractère : FRUITE Ce rosé d'assemblage se distingue par une robe légèrement saumonée et ses notes de rose, de pivoine et ses arômes de ... Lire la suite

Sappheiros Rosé Brut Magnum

Champagnes de Vignerons 12° alc. 150cl
Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay - 7 % de vin rouge
Dosage : 7g/L
Vieillissement : 3 années
Caractère : FRUITE
Ce rosé d'assemblage se distingue par une robe légèrement saumonée et ses notes de rose, de pivoine et ses arômes de fruits rouges délicats.
La bouche conserve des notes de fruits rouges, tout en finesse avec une pointe d'acidité et d'amertume très agréable en fin de bouche.
C'est un champagne gourmand qui sublimera aussi bien un foie gras accompagné de fruits compotés qu'une tarte aux framboises fraîches.

Assemblage : 75 % Pinot Noir & 25 % Chardonnay - 7 % de vin rouge Dosage : 7g/L Vieillissement : 3 années Caractère : FRUITE Ce rosé d'assemblage se distingue par une robe légèrement saumonée et ses notes de rose, de pivoine et ses arômes de ... Lire la suite

Opalis Blanc de Blancs Brut

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage : 100 % Chardonnay
Dosage : 7g/L
Vieillissement : 4 années
Caractère : VIF
Opalis est un blanc de blancs étonnant, clairement issu d'un terroir de noirs et qui reprend bien la typicité des champagnes de notre Maison.
Une structure puissante et fraîche à la fois, grâce à sa fine acidité en fin de bouche.
Les arômes d'agrumes se mêlant à des notes florales et de fruits relèveront avec plaisir un carpaccio de Saint-Jacques

Assemblage : 100 % ChardonnayDosage : 7g/LVieillissement : 4 annéesCaractère : VIFOpalis est un blanc de blancs étonnant, clairement issu d'un terroir de noirs et qui reprend bien la typicité des champagnes de notre Maison.Une structure puissante... Lire la suite

Opalis Blanc de Blancs Brut Magnum

Champagnes de Vignerons 12° alc. 150cl
Assemblage : 100 % Chardonnay
Dosage : 7g/L
Vieillissement : 4 années
Caractère : VIF
Opalis est un blanc de blancs étonnant, clairement issu d'un terroir de noirs et qui reprend bien la typicité des champagnes de notre Maison.
Une structure puissante et fraîche à la fois, grâce à sa fine acidité en fin de bouche.
Les arômes d'agrumes se mêlant à des notes florales et de fruits relèveront avec plaisir un carpaccio de Saint-Jacques

Assemblage : 100 % Chardonnay Dosage : 7g/L Vieillissement : 4 années Caractère : VIF Opalis est un blanc de blancs étonnant, clairement issu d'un terroir de noirs et qui reprend bien la typicité des champagnes de notre Maison. Une structure ... Lire la suite

Quinte Essences Brut Nature

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier
Dosage : 0g/L
Vieillissement : 11 années
Caractère : FRUITE
Sa robe pâle aux reflets citronnés est une première invitation à plonger dans l'univers si particulier de Quinte Essences, cuvée élaborée à partir de cinq cépages champenois, dont les rarissimes arbanne et petit meslier.
La pureté de ce brut nature sera révélée au moment de l'apéritif.
Les notes anisées du petit meslier sublimeront un carpaccio de Saint-Jacques à la grenade et coulis de yuzu.

Assemblage : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbanne, Petit MeslierDosage : 0g/LVieillissement : 11 annéesCaractère : FRUITESa robe pâle aux reflets citronnés est une première invitation à plonger dans l'univers si particulier de Quinte ... Lire la suite

Quinte Essences Extra Brut

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier
Dosage : 5g/L
Vieillissement : 11 années
Caractère : FRUITE
Sa robe pâle aux reflets citronnés est une première invitation à plonger dans l'univers si particulier de Quinte Essences, cuvée élaborée à partir de cinq cépages champenois, dont les rarissimes arbanne et petit meslier.
Ave son dosage extra brut, votre palais sera charmé par les notes légères de tabac blond propres à l'arbanne.
Il sera parfait à déguster en accompagnement d'un filet de perche meunière, accompagné de chips de patate douce.

Assemblage : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier Dosage : 5g/L Vieillissement : 11 années Caractère : FRUITESa robe pâle aux reflets citronnés est une première invitation à plonger dans l'univers si particulier de ... Lire la suite

Millésime 2012 - Brut

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl
Assemblage : 80 % Chardonnay & 20 % Pinot Noir
Dosage : 6g/L
Vieillissement : 12 années
Caractère : VIF
Ce Millésime est un vin d'exception qui offre une belle complexité aromatique.
Sa robe or pâle  aux très légers reflets dorés ne trahit pas son âge, tout comme son nez d'une grande fraîcheur réglissée.
La complexité de ce Millésime s'exprime au nez avec une belle gourmandise aux notes de guimauve, de pêche et d'abricot, soutenue par des notes florales fraîches de chèvrefeuille et de fleur de sureau. En bouche, l'attaque est franche, tendue et la palette aromatique s'étoffe au fur et à mesure de la dégustation avec un milieu de bouche soyeux aux notes de noisette et d'abricot sec et une finale zestée, d'une longueur remarquable.
C'est un millésime étonnant de fraîcheur, original de par ses arômes, il est l'annonce d'un voyage au cœur des merveilles

Assemblage : 80 % Chardonnay & 20 % Pinot NoirDosage : 6g/LVieillissement : 12 annéesCaractère : VIFCe Millésime est un vin d'exception qui offre une belle complexité aromatique.Sa robe or pâle  aux très légers reflets dorés ne trahit pas ... Lire la suite

Entre-deux-Mers Blanc 2022

Vins 13° alc. 75cl
Assemblage : 60 % Semillon 40 % Sauvignon Blanc
Un vin blanc paré d’une robe joliment dorée, assorti d’un bouquet floral subtil et couronné par une bouche suave et fraîche à la fois.
Excellent en apéritif, il accompagne merveilleusement bien une douzaine d’huîtres et un poisson grillé.

Assemblage : 60 % Semillon 40 % Sauvignon BlancUn vin blanc paré d’une robe joliment dorée, assorti d’un bouquet floral subtil et couronné par une bouche suave et fraîche à la fois.Excellent en apéritif, il accompagne merveilleusement bien ... Lire la suite

Bordeaux Rosé 2022

Vins 13° alc. 75cl
Assemblage : 75 % Merlot & 25 % Cabernet Franc
Issu d'une vinification sans macération, notre rosé présente une robe rose pâle, un nez riche aux arômes floraux et de jolies notes de petits fruits rouges. La bouche est ronde mais fraîche, une belle ampleur portée par les tanins sur une finale longue.
Excellent en apéritif, il saura devenir le meilleur ami de vos plats d’été.

Assemblage : 75 % Merlot & 25 % Cabernet FrancIssu d'une vinification sans macération, notre rosé présente une robe rose pâle, un nez riche aux arômes floraux et de jolies notes de petits fruits rouges. La bouche est ronde mais fraîche, une ... Lire la suite

Côtes de Bordeaux Rouge 2020

Vins 14° alc. 75cl
Assemblage : 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc & 15 %  Cabernet Sauvignon
Une macération de 21 jours et un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne pour une partie de la vendange donnent un vin rouge à la robe riche et souple, aux arômes de fruits des bois et au palais fruité, parfait équilibre entre intensité et finesse.
Se marie parfaitement avec une viande rouge ou une volaille.

Assemblage : 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc & 15 %  Cabernet SauvignonUne macération de 21 jours et un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne pour une partie de la vendange donnent un vin rouge à la robe riche et souple, aux arômes de ... Lire la suite

Côtes de Bordeaux Rouge 2017 Magnum

Vins 13.5° alc. 150cl
Assemblage : 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc & 15 % Cabernet Sauvignon
Une macération de 21 jours et un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne pour une partie de la vendange donnent un vin rouge à la robe riche et souple, aux arômes de fruits des bois et au palais fruité, parfait équilibre entre intensité et finesse.
Se marie parfaitement avec une viande rouge ou une volaille.

Assemblage : 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc & 15 % Cabernet Sauvignon Une macération de 21 jours et un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne pour une partie de la vendange donnent un vin rouge à la robe riche et souple, aux arômes de ... Lire la suite

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