80% Pinot Meunier et 20% Pinot Noir. Ses arômes de fruits secs et d’agrumes donnent à ce Champagne un fruité affirmé et équilibré. C’est un champagne de caractère, fier de son terroir qui a une bonne longueur en bouche. Excellent en apéritif.

60% Chardonnay et 40% Pinot Noir. Sa couleur dorée et ses bulles vives et légères lui confèrent tonicité et délicatesse. Ses arômes de fruits blancs frais offrent à ce Champagne un final assez vif en bouche. La finesse et l’élégance de ce champagne vous permettent de le consommer à tout moment de la journée.

60% Chardonnay et 40% Pinot Noir. Ce Champagne a une couleur saumonée, des arômes de petits fruits rouges aux fines bulles offrant fraîcheur et légèreté. Avec une base identique au champagne Brut Sélection, il présente finesse et élégance, et y ajoute la touche de romantisme des rosés.

90% Chardonnay et 10% Pinot Noir. Cette cuvée est un hommage de l’actuel propriétaire David Gratiot à ses grands-parents. Elle reflète sa volonté d’explorer les savoirs d’antan pour donner une identité forte à sa maison et à ses vins. Cuvée vinifiée en fûts de chêne avec un vieillissement en cave. Le passage en fûts lui confère des arômes boisés. Charpenté et consistant, il s’apprécie tout au long du repas.

100% Chardonnay. Le Champagne Millésimé est le vin d’une année exceptionnelle. La maturité de ce millésime 2005 lui donne un nez riche et complexe, de profonds arômes de fruits très murs et de fruits confits. Un vin d’exception pour de belles occasions !

100% Petit Meslier. Ce cépage donne une vraie typicité aromatique. Nous avons choisi de le faire vinifier en fûts de chêne pour adoucir le goût minéral prononcé de ce cépage. « Bulles d’Avenir » est un champagne unique au monde. Légèrement salé, il a un nez fumé avec une touche de tabac et de bois. En bouche il en ressort des arômes de pomme verte et de pêche blanche, et le goût d’un citron fraichement pressé. Acidulé et fruité, il nous rappelle les bonbons « soucoupe » de votre enfance, un voyage insolite pour des plaisirs régressifs... Un autre bel hommage au passé pour porter l’avenir de notre maison.

Issu de notre série spéciale Les Millésimés 100% Chardonnay. On est déjà émerveillés, en servant ce champagne, par sa belle couleur dorée. Toute la maturité de ce vin ressort par un léger goût fumé, des arômes plus marqués de miel, de bois humide et de champignons. Avec une belle longueur en bouche, ce champagne est un incontestable des amateurs de champagnes matures.

Issu de notre série spéciale Les Millésimés 100% Chardonnay. Une explosion de saveurs apparaît dans ce champagne. Nous y découvrons des arômes de fruits exotiques, fruit du dragon et kiwi entre autres, mais aussi des saveurs de fruits confits et de prunes typiques de champagnes plus matures. Une belle finesse pour ce champagne bien équilibré. C’est un champagne d’une année exceptionnelle!

Issu de notre série spéciale Les Millésimés 100% Chardonnay. A l’ouverture, on retrouve le miel et la maturité crémeuse d’un millésime ancien. Puis des notes plus douces d’un jardin où l’on gouterait pamplemousses, groseilles et pommes rouges. Il garde cependant le côté enivrant d’un parfum entêtant aux notes de tabac et d’herbe grillée lentement au soleil.