Champagne Extra-Brut Nature

Assemblage : 80% Pinot Noir 20% Chardonnay

50% vendange 2019 50% vin de réserve

0 dosage

Terroir : 100% Mailly-Champagne Grand Cru

La cuvée Nature est le champagne représentatif de nos Pinots Noirs. En effet, le non-ajout de sucre favorise

la structure de ce cépage si emblématique de notre Montagne de Reims. Le Chardonnay, quant à lui vient

apporter une fraicheur tout en légèreté. Son secret? Les années millésimées utilisées pour son assemblage

viennent donner un fruité naturel à son aromatique.

Assemblage : 80% Pinot Noir 20% Chardonnay 50% vendange 2019 50% vin de réserve0 dosageTerroir : 100% Mailly-Champagne Grand Cru La cuvée Nature est le champagne représentatif de nos Pinots Noirs. En effet, le non-ajout de sucre favorise la ... Lire la suite

Champagne Brut Tradition

Assemblage : 80% Pinot Noir 20% Chardonnay

35% de vin de réserve

Dosage : 8gr/L

Terroir : 100% Mailly-Champagne Grand Cru

Comme son nom l’indique, la cuvée « Tradition » reprend les fondamentaux de la Champagne.

Issu de 30 parcelles différentes toutes situées dans le vignoble Grand Cru de Mailly-Champagne, ce champagne reflète ainsi toutes les subtilités de notre village.

Assemblage : 80% Pinot Noir 20% Chardonnay35% de vin de réserveDosage : 8gr/LTerroir : 100% Mailly-Champagne Grand CruComme son nom l’indique, la cuvée « Tradition » reprend les fondamentaux de la Champagne. Issu de 30 parcelles différentes ... Lire la suite