Champagne Christian Muller

Viticulteurs depuis 7 générations, profondément attachés au terroir Grand Cru de Mailly-Champagne, nous perpétuons le savoir de nos aïeux, qui, par leur courage, leur détermination et leur audace ont su nous transmettre la rigueur et la passion de la vigne et du vin.

Notre histoire commence en 1870 lorsque Henry Muller, venant du Luxembourg, décide de rejoindre sa femme originaire du village de Mailly-Champagne. Au fil des années, nos ancêtres parviennent à agrandir leur exploitation par un travail continu et une passion transmise de générations en générations.

En 1980, Christian Muller décide de créer son propre champagne fidèle à sa philosophie de travail : une viticulture raisonnée qui tend à limiter au maximum l’impact sur l’environnement.

En 1991 Hedwige, sa fille, reprend l’entreprise familiale. Hedwige savait très bien dans quelle direction elle souhaite aller. Grâce à ses expériences dans diverses maisons de champagne, elle a su tout de suite mettre en avant son patrimoine, sa famille et son terroir. L’œnotourisme, l’accueil des curieux et passionnés à son domaine, ont été pour elle un réel moteur.

En 2015, Hugues prend la suite de son grand-père et de sa mère. Ancré dans un monde où de plus en plus d’univers peuvent se croiser et s’enrichir mutuellement, il choisit de faire ses stages en Bourgogne où il apprend la vinification en rouge et en Alsace la culture de la vigne. Son regard sur l’environnement dépasse alors le sens écologique et se place surtout sur le champagne, sa naissance, sa vie et sa dégustation.