Blanc de Blancs 2015
Caractère : VIF Assemblage 100% Chardonnay Terroir Courmas, Saint Lumier en Champagne Vinification Vendange 201540% vinifié en fûts de chêne Fermentation malolactique partielle Dosage liqueur 6 g/L A déguster A l‘apéritif, avec un poisson ... Lire la suite
Zero Dosage Premier Cru
Caractère : VIF Assemblage35% Chardonnay 35% Pinot Meunier 30% Pinot Noir Terroir Champillon, Dizy, Coulommes la Montagne Vinification Vieilli 4-5 ans en cave 40% de vin de réserve Fermentation malolactique partielle Dosage liqueur 0 g/L A ... Lire la suite
Blanc de Noirs Premier Cru
Caractère : VIF Assemblage70% Pinot Noir 30% Pinot Meunier Terroir Champillon, Dizy, Coulommes la Montagne Vinification Vendange 2018 25 % Vinifié en fûts de chêne Fermentation malolactique partielle Dosage liqueur 4 g/L A déguster A ... Lire la suite
Signature A Premier Cru 2010
Caractère : INTENSE Assemblage 50% Chardonnay 27% Pinot Noir 23% Pinot Meunier Terroir Champillon, Dizy, Ville-Dommange Vinification Vendange 2010 Vinifié en fûts de chêne Pas de fermentation malolactique Pas de filtration Dosage liqueur 5 g/L A... Lire la suite
Selection
Caractère : VIF Assemblage 48% Pinot Meunier 37% Chardonnay 15% Pinot Noir Terroir Courmas et autres terroirs Vinification Vieilli 4-5 ans en cave 30% de vin de réserve Fermentation malolactique partielle Dosage liqueur 6 g/L A déguster A ... Lire la suite
Grande Réserve Premier Cru
Caractère : VIF Assemblage 42% Pinot Noir 38% Chardonnay 20% Pinot Meunier Terroir Champillon, Dizy, Coulommes la Montagne, Ville-Dommange Vinification Vieilli 5-6 ans en cave 30% de vin de réserve 20% vinifié en fût de chêne Fermentation ... Lire la suite
Cuvée Rubis Premier Cru
Caractère : VIF Assemblage 35% Pinot Noir 35% Pinot Meunier 30% Chardonnay Terroir Champillon, Dizy, Coulommes la Montagne, Ville-Dommange Vinification Vieilli 4-5 ans en cave 30% de vin de réserve 20% vinifié en fût de chêne Fermentation ... Lire la suite