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Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 37,40€

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux cépages peuvent varier d'une année sur l'autre, mais nous restons dans un équilibre à 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay (à + ou - 5%) avec seulement 20% de vin de réserve pour préserver au mieux l'effet millésime tout en gardant une identité homogène au fur et à mesure des années.
Cépages : 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay
Terroir : Le Clos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1987 à 2000
Remuage et dégorgement à la main
La terre blanche du Clos des Fourches est constituée de craie friable qui diffuse une grande minéralité dans les vins.
Cette empreinte vive et minérale, soulignée par le dosage Extra Brut, en fera un Champagne qui accompagnera à merveille les plats iodés, crustacés, poissons crus, coquillages, les fromages frais et les saveurs exotiques.

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux... Lire la suite

Champagnes de Vignerons 0° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 63,40€

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru).
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Le CLos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1989 à 1993
Le coté fin et aérien du Chardonnay est souligné par la craie traçante sur la langue révélatrice du terroir du Clos des Fourches. Ce Champagne tout en minéralité accompagnera à merveille vos plats iodés, les poissons crus comme les sushis, et les saveurs exotiques.

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru). Cépage : 100% ... Lire la suite

LE CLOS DES FOURCHES PREMIER CRU

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 37,40€

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux cépages peuvent varier d'une année sur l'autre, mais nous restons dans un équilibre à 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay (à + ou - 5%) avec seulement 20% de vin de réserve pour préserver au mieux l'effet millésime tout en gardant une identité homogène au fur et à mesure des années.
Cépages : 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay
Terroir : Le Clos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1987 à 2000
Remuage et dégorgement à la main
La terre blanche du Clos des Fourches est constituée de craie friable qui diffuse une grande minéralité dans les vins.
Cette empreinte vive et minérale, soulignée par le dosage Extra Brut, en fera un Champagne qui accompagnera à merveille les plats iodés, crustacés, poissons crus, coquillages, les fromages frais et les saveurs exotiques.

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE PINOT NOIR 2018

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 44,00€

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge.
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru)
Année de Plantation : 1966 (Les Juliennes) et 1999 (Le Mont des Tours)
Surface plantée : 15.78 ares et 11.40 ares
Ce vin ample et puissant en attaque reste marqué en finales par la craie qui compose la roche mère de cette parcelle ce qui lui donne des notes minérales. Cet équilibre général le rend idéal pour accompagner les volailles en crème et les fromages affinés.

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge. Cépage : 100% Pinot Noir Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru) Année de ... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE CHARDONNAY 2017

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 63,40€

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru).
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Le CLos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1989 à 1993
Le coté fin et aérien du Chardonnay est souligné par la craie traçante sur la langue révélatrice du terroir du Clos des Fourches. Ce Champagne tout en minéralité accompagnera à merveille vos plats iodés, les poissons crus comme les sushis, et les saveurs exotiques.

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru). Cépage : 100% ... Lire la suite

LE CLOS DES FOURCHES PREMIER CRU

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 37,40€

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux cépages peuvent varier d'une année sur l'autre, mais nous restons dans un équilibre à 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay (à + ou - 5%) avec seulement 20% de vin de réserve pour préserver au mieux l'effet millésime tout en gardant une identité homogène au fur et à mesure des années.
Cépages : 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay
Terroir : Le Clos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1987 à 2000
Remuage et dégorgement à la main
La terre blanche du Clos des Fourches est constituée de craie friable qui diffuse une grande minéralité dans les vins.
Cette empreinte vive et minérale, soulignée par le dosage Extra Brut, en fera un Champagne qui accompagnera à merveille les plats iodés, crustacés, poissons crus, coquillages, les fromages frais et les saveurs exotiques.

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE PINOT NOIR 2018

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 44,00€

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge.
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru)
Année de Plantation : 1966 (Les Juliennes) et 1999 (Le Mont des Tours)
Surface plantée : 15.78 ares et 11.40 ares
Ce vin ample et puissant en attaque reste marqué en finales par la craie qui compose la roche mère de cette parcelle ce qui lui donne des notes minérales. Cet équilibre général le rend idéal pour accompagner les volailles en crème et les fromages affinés.

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge. Cépage : 100% Pinot Noir Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru) Année de ... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE CHARDONNAY 2017

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 63,40€

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru).
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Le CLos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1989 à 1993
Le coté fin et aérien du Chardonnay est souligné par la craie traçante sur la langue révélatrice du terroir du Clos des Fourches. Ce Champagne tout en minéralité accompagnera à merveille vos plats iodés, les poissons crus comme les sushis, et les saveurs exotiques.

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru). Cépage : 100% ... Lire la suite

LE CLOS DES FOURCHES PREMIER CRU

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 37,40€

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux cépages peuvent varier d'une année sur l'autre, mais nous restons dans un équilibre à 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay (à + ou - 5%) avec seulement 20% de vin de réserve pour préserver au mieux l'effet millésime tout en gardant une identité homogène au fur et à mesure des années.
Cépages : 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay
Terroir : Le Clos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1987 à 2000
Remuage et dégorgement à la main
La terre blanche du Clos des Fourches est constituée de craie friable qui diffuse une grande minéralité dans les vins.
Cette empreinte vive et minérale, soulignée par le dosage Extra Brut, en fera un Champagne qui accompagnera à merveille les plats iodés, crustacés, poissons crus, coquillages, les fromages frais et les saveurs exotiques.

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE PINOT NOIR 2018

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 44,00€

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge.
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru)
Année de Plantation : 1966 (Les Juliennes) et 1999 (Le Mont des Tours)
Surface plantée : 15.78 ares et 11.40 ares
Ce vin ample et puissant en attaque reste marqué en finales par la craie qui compose la roche mère de cette parcelle ce qui lui donne des notes minérales. Cet équilibre général le rend idéal pour accompagner les volailles en crème et les fromages affinés.

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge. Cépage : 100% Pinot Noir Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru) Année de ... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE CHARDONNAY 2017

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 63,40€

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru).
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Le CLos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1989 à 1993
Le coté fin et aérien du Chardonnay est souligné par la craie traçante sur la langue révélatrice du terroir du Clos des Fourches. Ce Champagne tout en minéralité accompagnera à merveille vos plats iodés, les poissons crus comme les sushis, et les saveurs exotiques.

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru). Cépage : 100% ... Lire la suite

LE CLOS DES FOURCHES PREMIER CRU

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 37,40€

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux cépages peuvent varier d'une année sur l'autre, mais nous restons dans un équilibre à 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay (à + ou - 5%) avec seulement 20% de vin de réserve pour préserver au mieux l'effet millésime tout en gardant une identité homogène au fur et à mesure des années.
Cépages : 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay
Terroir : Le Clos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1987 à 2000
Remuage et dégorgement à la main
La terre blanche du Clos des Fourches est constituée de craie friable qui diffuse une grande minéralité dans les vins.
Cette empreinte vive et minérale, soulignée par le dosage Extra Brut, en fera un Champagne qui accompagnera à merveille les plats iodés, crustacés, poissons crus, coquillages, les fromages frais et les saveurs exotiques.

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE PINOT NOIR 2018

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 44,00€

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge.
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru)
Année de Plantation : 1966 (Les Juliennes) et 1999 (Le Mont des Tours)
Surface plantée : 15.78 ares et 11.40 ares
Ce vin ample et puissant en attaque reste marqué en finales par la craie qui compose la roche mère de cette parcelle ce qui lui donne des notes minérales. Cet équilibre général le rend idéal pour accompagner les volailles en crème et les fromages affinés.

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge. Cépage : 100% Pinot Noir Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru) Année de ... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE CHARDONNAY 2017

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 63,40€

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru).
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Le CLos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1989 à 1993
Le coté fin et aérien du Chardonnay est souligné par la craie traçante sur la langue révélatrice du terroir du Clos des Fourches. Ce Champagne tout en minéralité accompagnera à merveille vos plats iodés, les poissons crus comme les sushis, et les saveurs exotiques.

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru). Cépage : 100% ... Lire la suite

LE CLOS DES FOURCHES PREMIER CRU

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 37,40€

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux cépages peuvent varier d'une année sur l'autre, mais nous restons dans un équilibre à 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay (à + ou - 5%) avec seulement 20% de vin de réserve pour préserver au mieux l'effet millésime tout en gardant une identité homogène au fur et à mesure des années.
Cépages : 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay
Terroir : Le Clos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1987 à 2000
Remuage et dégorgement à la main
La terre blanche du Clos des Fourches est constituée de craie friable qui diffuse une grande minéralité dans les vins.
Cette empreinte vive et minérale, soulignée par le dosage Extra Brut, en fera un Champagne qui accompagnera à merveille les plats iodés, crustacés, poissons crus, coquillages, les fromages frais et les saveurs exotiques.

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE PINOT NOIR 2018

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 44,00€

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge.
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru)
Année de Plantation : 1966 (Les Juliennes) et 1999 (Le Mont des Tours)
Surface plantée : 15.78 ares et 11.40 ares
Ce vin ample et puissant en attaque reste marqué en finales par la craie qui compose la roche mère de cette parcelle ce qui lui donne des notes minérales. Cet équilibre général le rend idéal pour accompagner les volailles en crème et les fromages affinés.

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge. Cépage : 100% Pinot Noir Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru) Année de ... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE CHARDONNAY 2017

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 63,40€

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru).
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Le CLos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1989 à 1993
Le coté fin et aérien du Chardonnay est souligné par la craie traçante sur la langue révélatrice du terroir du Clos des Fourches. Ce Champagne tout en minéralité accompagnera à merveille vos plats iodés, les poissons crus comme les sushis, et les saveurs exotiques.

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru). Cépage : 100% ... Lire la suite

LE CLOS DES FOURCHES PREMIER CRU

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 37,40€

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux cépages peuvent varier d'une année sur l'autre, mais nous restons dans un équilibre à 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay (à + ou - 5%) avec seulement 20% de vin de réserve pour préserver au mieux l'effet millésime tout en gardant une identité homogène au fur et à mesure des années.
Cépages : 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay
Terroir : Le Clos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1987 à 2000
Remuage et dégorgement à la main
La terre blanche du Clos des Fourches est constituée de craie friable qui diffuse une grande minéralité dans les vins.
Cette empreinte vive et minérale, soulignée par le dosage Extra Brut, en fera un Champagne qui accompagnera à merveille les plats iodés, crustacés, poissons crus, coquillages, les fromages frais et les saveurs exotiques.

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE PINOT NOIR 2018

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 44,00€

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge.
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru)
Année de Plantation : 1966 (Les Juliennes) et 1999 (Le Mont des Tours)
Surface plantée : 15.78 ares et 11.40 ares
Ce vin ample et puissant en attaque reste marqué en finales par la craie qui compose la roche mère de cette parcelle ce qui lui donne des notes minérales. Cet équilibre général le rend idéal pour accompagner les volailles en crème et les fromages affinés.

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge. Cépage : 100% Pinot Noir Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru) Année de ... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE CHARDONNAY 2017

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

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Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru).
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Le CLos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1989 à 1993
Le coté fin et aérien du Chardonnay est souligné par la craie traçante sur la langue révélatrice du terroir du Clos des Fourches. Ce Champagne tout en minéralité accompagnera à merveille vos plats iodés, les poissons crus comme les sushis, et les saveurs exotiques.

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru). Cépage : 100% ... Lire la suite

LE CLOS DES FOURCHES PREMIER CRU

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 37,40€

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux cépages peuvent varier d'une année sur l'autre, mais nous restons dans un équilibre à 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay (à + ou - 5%) avec seulement 20% de vin de réserve pour préserver au mieux l'effet millésime tout en gardant une identité homogène au fur et à mesure des années.
Cépages : 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay
Terroir : Le Clos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1987 à 2000
Remuage et dégorgement à la main
La terre blanche du Clos des Fourches est constituée de craie friable qui diffuse une grande minéralité dans les vins.
Cette empreinte vive et minérale, soulignée par le dosage Extra Brut, en fera un Champagne qui accompagnera à merveille les plats iodés, crustacés, poissons crus, coquillages, les fromages frais et les saveurs exotiques.

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE PINOT NOIR 2018

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 44,00€

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge.
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru)
Année de Plantation : 1966 (Les Juliennes) et 1999 (Le Mont des Tours)
Surface plantée : 15.78 ares et 11.40 ares
Ce vin ample et puissant en attaque reste marqué en finales par la craie qui compose la roche mère de cette parcelle ce qui lui donne des notes minérales. Cet équilibre général le rend idéal pour accompagner les volailles en crème et les fromages affinés.

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge. Cépage : 100% Pinot Noir Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru) Année de ... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE CHARDONNAY 2017

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 63,40€

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru).
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Le CLos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1989 à 1993
Le coté fin et aérien du Chardonnay est souligné par la craie traçante sur la langue révélatrice du terroir du Clos des Fourches. Ce Champagne tout en minéralité accompagnera à merveille vos plats iodés, les poissons crus comme les sushis, et les saveurs exotiques.

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru). Cépage : 100% ... Lire la suite

LE CLOS DES FOURCHES PREMIER CRU

Champagnes de Vignerons 12.5° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 37,40€

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux cépages peuvent varier d'une année sur l'autre, mais nous restons dans un équilibre à 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay (à + ou - 5%) avec seulement 20% de vin de réserve pour préserver au mieux l'effet millésime tout en gardant une identité homogène au fur et à mesure des années.
Cépages : 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay
Terroir : Le Clos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1987 à 2000
Remuage et dégorgement à la main
La terre blanche du Clos des Fourches est constituée de craie friable qui diffuse une grande minéralité dans les vins.
Cette empreinte vive et minérale, soulignée par le dosage Extra Brut, en fera un Champagne qui accompagnera à merveille les plats iodés, crustacés, poissons crus, coquillages, les fromages frais et les saveurs exotiques.

Cette cuvée est issue de nos vignes du Clos des Fourches. Toute en finesse, elle exprime la minéralité de la craie du coteau. Elle est à dominante Pinot Noir avec une pointe de Chardonnay, à l'image de son encépagement. Les proportions des deux... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE PINOT NOIR 2018

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 44,00€

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge.
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru)
Année de Plantation : 1966 (Les Juliennes) et 1999 (Le Mont des Tours)
Surface plantée : 15.78 ares et 11.40 ares
Ce vin ample et puissant en attaque reste marqué en finales par la craie qui compose la roche mère de cette parcelle ce qui lui donne des notes minérales. Cet équilibre général le rend idéal pour accompagner les volailles en crème et les fromages affinés.

Ce Blanc de Noirs Millésimé est élaboré à partir de raisins sélectionnés sur des Pinots Noirs de Bouzy, renommé pour son Bouzy Rouge. Cépage : 100% Pinot Noir Terroir : Les Juliennes et Le Mont des Tours à Bouzy (Grand Cru) Année de ... Lire la suite

ROBERT LEJEUNE CHARDONNAY 2017

Champagnes de Vignerons 12° alc. 75cl

Prix de vente conseillé : 63,40€

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru).
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Le CLos des Fourches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Années de plantation : de 1989 à 1993
Le coté fin et aérien du Chardonnay est souligné par la craie traçante sur la langue révélatrice du terroir du Clos des Fourches. Ce Champagne tout en minéralité accompagnera à merveille vos plats iodés, les poissons crus comme les sushis, et les saveurs exotiques.

Ce Blanc de Blancs Millésimé est issu du Clos des Fourches. Cette parcelle historique de la famille était ma seule vigne de Chardonnay jusqu'à l'entrée en production de la parcelle du Mont des Tours en 2015 à Bouzy (Grand Cru). Cépage : 100% ... Lire la suite

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