Les vignes en agriculture biologique produisant ce blanc sont implantées depuis 10 ans sur des sols argilo calcaire au sud est de l’ancien volcan du Mont Ramus. Elles bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérée par la proximité de la mer méditerranéenne et de l’Hérault.

Vin blanc SEC : 12,5% vol.

Cépage : GRENACHE BLANC - VIOGNIER - CHARDONNAY - SAUVIGNON.

Jaune pâle avec des reflets vert brillant.

Nez floral, pêche blanche.

Attaque en bouche vive, fraîche, fruitée, notes d’agrumes, bonne longueur.

Pour les franco de port merci de nous consulter.

« A Biocyclette », c'est la recherche des racines. Un vin qui se décline en blanc et en rosé, dans son plus simple appareil. Fruités et distingués, ils sont proches de leur origine et représentent le terroir de Bessan tout naturellement. Des vins plaisirs par excellence, qui sont arrivés pour la première année en décembre 2018.

Les vignes en agriculture biologique produisant ce blanc sont implantées depuis 10 ans sur des sols argilo calcaire au sud est de l’ancien volcan du Mont Ramus. Elles bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérée par la proximité de la mer méditerranéenne et de l’Hérault.

Vin Rosé : 12,5% vol.

Cépage : GRENACHE - SYRAH - CALADOC - CINSAULT.

Rose pâle.

Nez fraise, groseilles.

Attaque en bouche acidulée, fraîche, fruitée, petites baies rouges, bonne longueur.

Pour les franco de port merci de nous consulter.

Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce vin rosé bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la méditerranéenne et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins rosés fruités gardant toutes leur finesse et leur élégance. Vignobles en espalier, guyot simple.

Vin rosé : 12,5% vol.

Cépage : CINSAULT

Belle couleur rose tendre.

Notes élégantes de petits fruits rouges, légère note de violette, belle finesse aromatique.

Bouche fraîche et acidulée.

Pour le franco de port merci de nous consulter.

Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce vin rosé bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la méditerranéenne et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins rosés fruités gardant toutes leur finesse et leur élégance. Vignobles en espalier, guyot simple.

Vin blanc SEC : 13% vol.

Cépage : VIOGNIER.

Jaune très pâle, reflet vert. Nez floral, notes d’abricot et d’agrumes pamplemousse ananas. Riche et ferme en bouche, exotique, floral et fruité sur la pêche blanche et l’abricot, bon équilibre du volume avec une très belle longueur.

Pour le franco de port merci de nous consulter.

« Le temps suspendu » c’est l’histoire de la dégustation de nos cuvées de vins blancs. Et la découverte fortuite de cet assemblage, qui suspend le temps, c’est le moment où la surprise nous entraîne vers la douceur, un nouvel instant, un nouveau monde, le temps où tout semble simple, un monde parallèle à celui qui nous entoure, gommant toutes les imperfections et ne laissant place qu’à cet instant de plaisir suspendu au-delà de la montre.

La traversée de ces moments si particuliers nécessite de la tendresse. La dégustation de notre dernière cuvée de blanc « Le temps suspendu » nous emporte avec douceur, son côté douillet nous enchante. « Le Temps suspendu », c’est le nouveau blanc moelleux de la cave de Bessan qui plus que jamais trouvera sa place dans vos verres.

Depuis 1938, la cave coopérative Le rosé de Bessan met en valeur les raisins de 110 viticulteurs adhérents répartis sur 670 hectares autour de Bessan. Implantées sur des sols argilo calcaire au sud est de l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce Sauvignon bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérée par la proximité de la mer méditerranéenne et de l’Hérault.

Vin blanc SEC : 12% vol.

Cépage : CHARDONNAY SAUVIGNON

Jaune pâle.

Nez floral, buis, bourgeon de cassis. attaque en bouche fraîche, fruitée, notes d’agrumes, longueur conséquente et douceur en fin de bouche.

Pour le franco de port merci de nous consulter.

Implantées sur des sols de cailloutis siliceux au sud ouest de l’ancien volcan du Mont Ramus, sur la commune de Bessan (Hérault), les vignes produisant ce chardonnay bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la méditerranéenne et du fleuve Hérault.

Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins blancs pâles qui gardent leur finesse et leur élégance tout en présentant beaucoup de gras et de longueur.

Vin blanc SEC : 13,5% vol.

Cépage : CHARDONAY. Belle couleur pâle, brillante, à reflet vert, Nez puissant, agrume, fleurs blanches.

Attaque très fruitée, ananas mûr, vin ample, généreux, bon équilibre acide. Du gras avec une bonne longueur en bouche. Moultes fois médaillé lors du concours général Agricole de Paris et au concours des Chardonnay du Monde.

Depuis 1938, la cave coopérative Le rosé de Bessan met en valeur les raisins de 110 viticulteurs adhérents répartis sur 670 hectares autour de Bessan. Implantées sur des sols argilo calcaire au sud est de l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce Sauvignon bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la mer méditerranéenne et de l’Hérault.

C'est sur ce terroir porteur que le sauvignon blanc, cépage expressif qui donne des vins blancs équilibrés et fins, se magnifie. Nous le vinifions dans le plus grand respect de la tradition des blancs, vendangé la nuit et fermenté à basse température pour exhausser tous ses arômes, aubépine, fleurs blanches, pamplemousse. Ainsi, ce vin sec propose une fraîcheur marquée et un fort potentiel aromatique.

Depuis 2 ans, les vignes de sauvignon blanc bénéficient d’un traitement particulier au niveau foliaire qui vise à exacerber le potentiel aromatique des vins qui en seront issus. Les résultats sont à la hauteur !

Vin blanc SEC : 12,5% vol.

Cépage : SAUVIGNON Jaune pâle à très pâle, avec des reflets vert brillant.

Nez floral, buis, bourgeon de cassis. attaque en bouche vive, fraîche, fruitée, notes d’agrumes, bonne longueur.

Pour le franco de port merci de nous consulter.

Implantées sur des sols argilo-graveleux prolongeant l’ancien volcan du Mont Ramus, les vignes produisant ce vin rosé bénéficient de l’ensoleillement de la région, tempérées par la proximité de la mer Méditerranéenne et de l’Hérault. Ce terroir particulier permet d’élaborer des vins rosés fruités gardant toute leur finesse et leur élégance. Vignobles en espalier, guyot simple, vigne de 25 ans plantées à 4000 pieds/ha, vendanges mécaniques de nuit.

Depuis 2 ans, les vignes de syrah sélectionnées pour ce rosé bénéficient d’un traitement particulier au niveau foliaire qui vise à exacerber le potentiel aromatique des vins qui en seront issus. Les résultats sont à la hauteur !

Vin rosé : 12,5% vol.

Cépage : SYRAH

Belle couleur rose Grenadine pâle Notes puissantes de confiserie, bonbon acidulé. Bouche fraîche et acidulée, présentant du volume et une bonne acidité.

Pour le franco de port merci de nous consulter.