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Jean-François Walraeve Brasseur / Co-Gérant

Faire grandir une petite entreprise artisanale, travailler un produit noble, être dans un univers convivial, mettre l’homme au cœur du projet sont les valeurs qui l’animent.Il savoure particulièrement la PVL Tourbée, pour sa saveur gourmande, fumée et son parfum unique de terroir.

Alexis Walraeve Brasseur / Co-Gérant

Avec son père, ils ont repris la brasserie en 2017 pour continuer de la faire grandir ! Après une formation en école de commerce spécialisée finance, c’est finalement en« cuisinant » dans la brasserie, comme il aime le dire, qu’il s’épanouit le plus ! Sa PVL favorite est la PVL Blanche pour son côté superbement rafraichissant et atypique !

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