Année de création

2015

Maison mère

Distillerie Powerscourt

Lieu de production

Irlande

Découverte

Les whiskies Fercullen sont crées à la distillerie Powerscourt en utilisant exclusivement des ingrédients de très haute qualité: de l’orge dorée locale, l’eau de source la plus pure provenant de la plus haute cascade d’Irlande et des levures soigneusement sélectionnées. La distillation se fait dans l'ancien moulin, construit sur le domaine il y a des siècles dans d'épais murs de pierre, de façon traditionnelle. La fermentation est également faite traditionnellement. Le vieillissement se fait dans de vieux fûts installés dans ce lieu magique où l'air de la montagne joue un rôle prédominant. 
Expert mondialement reconnu qui a consacré plus de 30 ans à perfectionner patiemment ses compétences, Noel Sweeney est le Master Distiller de la distillerie Powerscourt. Il a été intronisé au "Hall of Fame" du Whiskey Magazine en 2017 et est l’un des deux seuls distillateurs irlandais à avoir été reconnu de cette manière.

+Notre master distiller : Noel Sweeney


Images et vidéos

Histoire

La distillerie Powerscourt est mondialement renommée pour ses jardins, conçus en 1731. Dès que vous franchissez les portes du domaine irlandais de Powerscourt, vous êtes émerveillé. Une harmonie unique existe entre les hectares luxuriants de terres irlandaises indomptées, les champs d'orge, la cascade naturelle, l'art des jardins paysagers et les chuchotements qui entourent la maison centenaire.
Noel Sweeney, notre Master Distiller
Le dévouement et la persévérance rencontrent l'expertise du maître distillateur Noel Sweeney à la distillerie Powerscourt. Apprenant d'anciens maîtres, Noel est depuis devenu un expert mondialement reconnu qui a consacré plus de 30 ans à perfectionner patiemment ses compétences uniques dans cet ancien artisanat. Tous les aspects de la production de spiritueux et de la maturation du whisky sont sous la supervision attentive de Noel à la distillerie Powerscourt.

Comment déguster Fercullen ?

A déguster pur ou avec des glaçons

Nous trouver : BBC SPIRITS, 3 Quai Hubert Prom, 33 300 BORDEAUX