Frédéric, arrivé tout jeune pour aider ses parents à travailler des vignes dont le raisin est vendu, il stop le contrat avec la coopérative du coin pour créer son propre vin et avec l'envie d'en faire l'un des fleurons du Médoc.Depuis ses débuts il s'est obstiné à toujours dire non au négoce Bordelais et à la GMS pour développer la vente auprès des cavistes. Parcourant la France et une grande partie de l'Europe avec sa voiture à longueur d'années pour rencontrer le plus de cavistes possibles, il a réussi à se créer un grand réseaux de clients fidèles qui sont pour une grande partie devenus des amies.

Clarisse vient d'intégrer l'entreprise. Après avoir finit ses études d'oenologie, elle se rapproche de SIPIAN en alternance avec l'école de commerce KEDGE. Courageuse, bagarreuse et joviale, elle sait animer ses rencontres et détendre l'atmosphère.

Quentin, celui de la famille qui dénote. Malgré une enfance ou il passait des journées a dormir dans la machine à vendanger avec son père il n'est pas passionné par la viticulture en elle-même. Parti faire une école de mode, il revient à SIPIAN avec des idées nouvelles. Tirant ses inspirations dans le design et la mode, il amène une nouvelle vision du vin. Son premier travail fut de reprendre tout les packagings pour créer des bouteilles élégantes afin d'accompagner son contenu.

Laëtitia, assistante administrative depuis maintenant 2 ans, gère les commandes et le suivi administratif du chateau. Sa présence est un plus dans notre équipe qui permet d'être organisé et rigoureux.