Le Chantegrive rouge est velouté avec des notes épicées, gorgé de fruits rouges et de baies écrasées. Il tire de nos graves sa puissance et son équilibre, élevé durant 12 mois en barriques (50% neuves), il est longuement macéré à froid afin d’extraire doucement, mais sûrement, sa finesse aromatique.

Château de Chantegrive blanc est un Graves rempli de fraicheur, aux délicates notes d’agrumes. Elevé et batonné en cuves inox sur lies fines pendant six mois, elles lui confèrent une belle texture et de la complexité.

A associer sans modération avec les crustacés et les poissons.

Dense, concentré et bien équilibré, aux notes de fruits noirs et rouges sauvages, notre cuvée confidentielle Henri LEVEQUE est un vin d’une grande richesse.

Elevé pendant 18 mois en barriques de chêne neuves, il en tire de somptueux arômes épicés et réglissés qui satisfont les plus exigeants des grands amateurs.

Le petit frère de notre Chantegrive rouge car il est réalisé à partir de nos parcelles de jeunes vignes de Merlot et de Cabernets sauvignons. Destiné à l’activité CHR, il est élevé pour être croquant et gourmand, facile à boire et très fruité. C’est un rouge de flaconneur, accessible, qui séduit par sa générosité.

La « Pureté » est notre cuvée de blanc pur fruits !, élevée et bâtonnée sur lies fines. C’est un Graves blanc frais avec des Sémillons très expressifs sur des notes d’ananas et de fruits de la passion qui jouxtent les Sauvignons embaumant le citron et la pêche de vigne.

Cuvée de Sauvignons et Sémillons aux allures Bourguignonnes de part son élevage de 9 mois en barriques de chêne Français.

C’est l’alliance parfaite entre le punch des notes acidulées de Sauvignons et la texture crémeuse, beurrée des sémillons.

Un Panache de sensations prêt à mettre la bouche en émoi.

Notre CERONS est un grand liquoreux tout en finesse, à la robe jaune d’Or avec de subtils reflets ambrés. Au nez, toute la rondeur et la fraîcheur de ce vin se traduisent par des notes miellées et safranées. Il s’apprécie sur des entrées froides ou chaudes à base de foie gras, une poularde de Bresse, une volaille aux agrumes confits ou tout simplement ... à l’apéritif avec un zeste de citron généreux additionnée de deux glaçons !