Première génération du Champagne Patrick Houdet qu'il créa en 1992 avec sa femme Christèle. Il s'occupe aujourd'hui entièrement du domaine et la commercialisation de son champagne avec son fils et sa fille. 

Premier fils de Patrick, Nicolas s'occupe du travail manuel et mécanique de la vigne. 

Fille de Patrick, Léa quant à elle s'occupe de l'élaboration et commercialisation du champagne. Elle intervient après le travail de son frère, de la cave à la commercialisation finale de leur champagne. Elle sera votre interlocuteur direct.