Caractère : INTENSE 

Ample, 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

70% vins de l’année + 30% vins de réserve

Robe aux reflets or dorés. Une bulle fine, idéale pour éveiller les papilles à l’apéritif. Nez : Pèche blanche et poire mûre. Des notes de fruits compotés apportent à ce vin une belle complexité. Une bouche franche et fraiche.

Caractère : VIF 

Frais, 70 % Chardonnay, parcelle « Les Déserts » (Marne), 30 % Pinot Noir, parcelle « Le Val Bonneau » (Aube)

70 % vins de l’année + 30 % vins de réserve

Couleur or brillante. Un nez d’une belle diversité aromatique : cerise, poire et fleurs blanches. Une finesse remarquable en bouche sur le fruit charnu, renforcée par une nette effervescence et une note légèrement acidulée. Une belle longueur en bouche qui apporte sur la fin des notes d’agrumes, de fruit frais et de zeste d’oranges.

Guide Hachette des Vins 2023, 2 étoiles (remarquable).

Caractère : FRUITÉ 

Charnu, Rosé de saignée, millésime 2013

100 % Pinot Noir

Reflets orangés intenses et belle vivacité. Un nez aux arômes de fraises bien mûres, d’oranges sanguines. En second nez, c’est la tarte aux fruits d’antan qui s’impose… Ce rosé de saignée millésimé offre une palette exquise de fruits rouges. Très belle longueur aromatique, une bouche franche et vive, un vin d’une grande finesse et très savoureux.

Concours international Decanter World Wine Awards en 2021 :médaille d’Argent (91/100)

Caractère : INTENSE 

Mature, Blanc de Blancs, extra-brut, millésime 2008

100 % Chardonnay, parcelle « Chatet », notre plus vieille vigne de Chardonnay (60 ans) (Mono-Parcellaire)

couleur éclatante, robe dorée. Un nez très expressif rappelant le jasmin et la pêche confite, offre une belle harmonie des sens. En bouche, l’attaque est fraîche et soyeuse portée par une longueur sans fin. Ce grand millésime offre une touche finale sur la minéralité, une minéralité mise en valeur par le très faible dosage (2g/L). tout en souplesse, un vin d’une infinie gourmandise.

Concours Général Agricole 2022 à Paris : médaille d’Or

Caractère : INTENSE 

Onctueux, 100 % Meunier, millésime 2015

Finesse et élégance des bulles. Arômes d’agrumes et de baies rouges au premier nez. Une fraîcheur en bouche suave délicatement acidulée et une très belle rondeur offrent un équilibre parfait porté par une belle longueur.

Concours international Decanter World Wine Awards en 2021 :médaille d’Argent (90/100).