Caractère: Fruité.

La cuvée Mésogée tient son nom de la mer préhistorique dont les sédiments forment notre terroir. Il s'agit d'un assemblage de 70% de Pinot Noir, de 30% de Chardonnay avec une proportion de 40% de vins de réserve. Vive et généreuse, elle séduit par une belle fraîcheur où les arômes de fleurs et de fruits blancs se mêlent harmonieusement.

Caractère: Vif.

Champagne Blanc de Blancs - 100% Chardonnay, la cuvée Promesse de l'Aube est née de l'assemblage de raisins provenant de parcelles baignées de soleil dès les premières lueurs de l'aube. La délicate fraîcheur et le bel équilibre de ce vin séduiront les amateurs de Chardonnay. La finesse des senteurs florales se mêlent aux arômes généreux de citron et de fruits secs associés à des notes de miel. 

Caractère: Fruité.

Une nuance de rouge profond, le carmin, comme symbole pour ce rosé à la couleur soutenue, reflet de l'intensité de ses arômes. Ample et généreuse, la cuvée Carmin, élaborée à partir de raisins de Pinot Noir, révèle une belle fraîcheur où dominent des notes de petits fruits rouges; fraise, groseille... 

Caractère: Vif.

La cuvée Noir de Jade est un champagne Blanc de Noirs - 100% Pinot Noir, cépage historique de notre terroir. Son nom, qui évoque le caractère mystérieux et précieux de cette pierre de légende, rend hommage à nos parents. Délicate et intense, elle dévoile une grande richesse aromatique qui voyage entre des arômes de miel de printemps, des notes briochées et un joli bouquet floral.

Caractère: Intense.

La cuvée L'Ombre d'Armand est un hommage à notre arrière grand-père qui créa notre premier champagne. Assemblage de 75 % de Pinot Noir, de 25% de Chardonnay avec une proportion de 35% de vins de réserve, elle a vieilli au minimum 10 ans "sur lattes" dans nos caves. La richesse et la finesse de ce champagne de gastronomie s'expriment dans ses arômes de fruits secs et de fleurs des champs.

Caractère: Intense.

Caractère: Intense.

La cuvée Frates Templi est un millésime issu de la vendange 2012 composé à parts égales de Pinot Noir et de Chardonnay. "Frates Templi", en latin "frères du Temple", nous rappelle qu'Arrentières fut un village templier jusqu'au début du XVIème siècle. Notre caveau de dégustation est le dernier vestige de la Maison Templière d'Arrentières.