Champagne De Lozey

Année de création

1881

Maison mère

Champagne De Lozey

Lieu de production

Celles-sur-Ource

Découverte de Champagne De Lozey

Au coeur de la Côte des Bar, le Champagne De Lozey cultive ses vignes de façon traditionnelle dans le respect de l'environnement , en témoigne les certifications HVE ( Haute Valeur Environnemental) et VDC ( Viticulture Durable en Champagne). Les cépages dominants de notre vignoble sont le Pinot Noir, le Chardonnay, ainsi que le Pinot Blanc, qui nous offre une cuvée 100% Pinot Blanc, millésimé et en Brut Nature.

Les cuvées de la Maison De Lozey se distinguent par un raffinnement et une élégance certaine.

Cette volonté de gourmandise se traduit à l'aide d'une Soléra ou réserve perpétuelle , débuté en 1995 et toujours en cours actuellement. Celle-ci apporte à nos Champagnes une complexité aromatique, donnant des fragrances à la fois maturées comme les fruits compotés, notes de pâtisseries, et à la fois sur de la jeunesse, comme des notes légèrement mentholées ou de fleurs blanches.

Cette volonté d'offrir cette gourmandise, s'accompagne également d'un vieillissement en caves prolongé, allant de 4 à 8 ans, donnant à nos Champagnes ce caractère Intense voulu par notre Maison.

Le temps comme précieux allié

Histoire de Champagne De Lozey

La Maison De Lozey est une entreprise familiale indépendante dont les racines vigneronnes remontent à la fin du 19è siècle. C'est en 1900 que Raymond Cheurlin - grand-père de Philippe, l'actuel propriétaire - décide de créer sa propre marque de champagne. La maison familiale se trouve dans le village de Celles-sur-Ource, village qui tire son nom de la rivière Ource, l'un des nombreux cours d'eau qui sillonnent l'Aube, la région la plus méridionale de la Champagne.

Rare étaient ceux qui osaient se lancer dans une telle aventure à l'époque. Cette audace - dont les bénéfices ne seront mesurés que des années plus tard - lui permet d'acheter des terres dans certains des meilleurs terroirs de la région.

Au fil du temps, Raymond se constitue une clientèle fidèle, à tel point que chacun de ses trois fils pourra par la suite perpétuer la tradition familiale et créer sa propre marque de champagne.

Philippe Cheurlin, l'actuel propriétaire du champagne De Lozey a repris l'exploitation de son père Daniel décédé en 1988. Tout comme Edmond avant lui, Daniel laisse à Philippe des vignobles de première classe, une entreprise florissante, une équipe hautement qualifiée et une « Solera », ce système si particulier de conservation des vins de réserve qui forme aujourd'hui l'épine dorsale du style de la Maison De Lozey.