Découverte de Champagne Charton Guillaume
Bertrand a toujours été passionné par les vignes, le raisin et la Terre. C'est donc tout naturellement qu'il s'est tourné vers ce métier qui habite sa famille depuis maintenant 4 générations.
Proche de la Nature, il a pour vocation de protéger la faune et la flore qui nous entourent. C'est la raison pour laquelle il emmène le domaine vers des pratiques plus éco-responsables récompensées par les labels Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne. Nous nous sommes a ce titre engagé dans la conversion du domaine en viticulture sans produits chimiques, depuis deux ans maintenant.
Notre vignoble est reparti sur deux villages : celui de Méry-Prémecy et de Vrigny (Premier cru) où l'on y cultive 80% en Meunier, 10% en Pinot Noir et 10% en Chardonnay.
Chaque village apporte une typicité aux Champagne de la gamme, par son terroir différent. Ce sont les sous-sol, argilo-calcaires ou sableux sur calcaires, des deux crus, leur exposition au soleil et leur microclimat spécifique qui permet au domaine de proposer une large palette de Champagne d'exception. La signature de Bertrand : créer de nouveaux Champagnes élevés en fûts de chêne, mais patience.. les premières bouteilles arriveront seulement dans quelques mois.
+ Les vieilles vignes de Meunier s'harmonise très bien sur notre terroir