Audrey RONDEAU-LEGER a commencé à travailler avec ses parents en 2002 puis a repris l'exploitation en 2013 tout en continuant la tradition.  La Famille RONDEAU fait partie des fondateurs de la coopérative de champagne de Jouy-Lès-Reims (coopérative gérée par les vignerons eux-mêmes). En effet, Alain RONDEAU en a été le président durant 7 années consécutives et responsable de la vinification pendant 17 ans. Aujourd’hui, Audrey RONDEAU-LEGER fait toujours partie duconseil d’administration, elle siège également au conseil d'administration de la Coopération Agricole Grand Est ainsi qu'à la corporation des vignerons et est ancienne présidente d'un groupe de jeunes vignerons.