Informations utiles et carte
Description de la cave et de l'offre
Cette cave est située au 5 RUE JEAN SANS PEUR, 59800 LILLE, France
Questions & réponses récurrentes concernant cette cave
Votre cave est-elle généraliste ou spécialisée ?
vins bio, vins nature, vins généralistes, whisky, rhum, saké, gin, cognac, armagnac
Combien de produits vendez-vous ?
Avec une soif insatiable de découvertes, chevillée au corps et à l’âme, je crée et fais vivre moi-même ma sélection, en toute indépendance. Ma mission est de prendre soin de vos sens et de vous emmener sur d’autres sentiers, loin de la standardisation des goûts et des arômes. Apatride du vin, j’aime les quilles funky, les canons rock ‘n ‘roll et les nectars à l’hédonisme raffiné. Je privilégie des vignerons coups de cœur, de belles rencontres et des talents nouveaux, Je soutiens le travail des femmes et des hommes qui agitent leur terroir et dynamitent les codes de bonne conduite. Enfin je propose aussi de grands et beaux classiques. Toutes les régions françaises se chamaillent dans les casiers avec quelques incursions à l’étranger. Ici la sélection tend vers avant tout vers l’humain, la passion, le bio, la biodynamie, le nature et quelques « conventionnels » bien foutus. Dans mes 70 mètres carrés à tout casser, j’ai rassemblé pour vous plus de 1000 trouvailles, dont un délectable choix de whiskys, rhums et autres magnifiques spiritueux.
Organisez-vous des dégustations ?
J’organise de façon ludique des ateliers dégustation à Lille, distillant à mes hôtes les secrets des vignobles ou des distilleries, les méthodes utilisées par les professionnels, les gestes pour déguster et les mots pour en parler. Le ton et l’ambiance de ces soirées permettent de décontracter le rituel de la dégustation et de décloisonner les savoirs. Il ne s’agit en aucun cas d’être dans la démonstration, mais au contraire dans le plaisir, le partage et l’émotion. Thématiques relatives au vin, whisky, rhum et saké. Pour consulter le programme et réserver en ligne : https://www.lesvinsdaurelien.fr/programme-des-ateliers-de-vins-a-lille/
Livrez-vous à domicile ?
Nous livrons : – uniquement à Lille et proches environs : Hellemmes, La Madeleine, Lambersart, Lezennes, Mons-en-Baroeul, Ronchin et Saint-André-lez-Lille – du mardi au samedi, entre 11h00 et 18h00. La livraison est offerte à partir de 70€ d’achat.
