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LE CLOS DES MILLÉSIMES

3 Rue Lucien Faure, 33300 Bordeaux

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Activité(s)

Caviste

Description

Clos des Millesimes c'est une boutique chaleureuse où le maitre mot est la bonne humeur, la convivialité et le sourire.   Au sein de notre établissement, nous sommes 5 sommeliers passionnés (2 filles et 3 garçons) qui vous accueilleront afin de vous faire découvrir les "pépites" que nous avons dénichés aux quatre coins du monde. Plus de 2000 références de vins dont 70% issus de la culture bio / bio dynamique et quelques vins 100% natures. Un espace spiritueux avec près de 375 références de rhums, 400 whiskys et quelques autres spécialités locales. Nous organisons quotidiennement des dégustations autour des spiritueux ou des vins et deux masterclass sont programmés chaque mois (le jeudi soir). Au plaisir de vous recevoir !  

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Carte

Horaires d'ouvertures

Lundi 10:00-20:00
Mardi 10:00-20:00
Mercredi 10:00-20:00
Jeudi 10:00-20:00
Vendredi 10:00-20:00
Samedi 10:00-20:00
Dimanche Fermé

Avis sur ce caviste

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Note globale : 5,0/5 (1 avis)

Sylvain a laissé un avis le 13 Septembre 2022
Caverne d'Alibaba des épicuriens!
Un choix impressionnant ! Des vins très accessibles aux bouteilles les plus rares. les prix sont justes, le plaisir est là.
Septembre 2022

Questions & réponses récurrentes concernant cette cave

"Pouvez-vous décrire votre offre de vins, champagnes et spiritueux, et vos préférences ?

Nous proposons près de 2600 références de vins et spiritueux dans notre boutique. Notre sélection s'oriente sur des vignerons de talents avec une majorité de références sous allocations. 70% de nos vins sont issus d'une culture Bio/Biody. Nous proposons près de 10 000 bouteilles de grands crus et de vieux millésimes. Pour les spiritueux 1000 références dont 375 rhums et 400 whiskies.

Vivez-vous bien la concurrence d'Internet et des grandes surfaces?

Bien sûr. Il ne s'agit pas de la même clientèle. Nous avons à faire avec des amateurs avant tout et la totalité des vins que nous proposons ne sont et ne seront pas en GMS. La dégustation gratuite, le conseils apportés par nos 3 sommeliers certifiés sont autant d'atouts qui nous différencient des circuits sans âme et sans conseils.

La crise va-t-elle avoir un impact sur votre activité ?

Il y aura un après c'est sûr. Nous espérons que le public sera toujours présent. Seules les dégustations avec beaucoup de monde (ouvert à tous) seront annulés afin d'éviter des rassemblements. On réfléchi à des master class en petit comité pour garder le lien entre les vignerons / distillateurs et nos clients.

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