Informations utiles et carte
Description de la cave et de l'offre
Cette cave est située au 25 B GRANDE RUE, 78610 AUFFARGIS, France
Questions & réponses récurrentes concernant cette cave
Votre cave est-elle généraliste ou spécialisée ?
Des vins de petits producteurs recoltants représentatifs de chaque appellation. A qualité égale (caractères olfactos-gustatifs) ,je choisirai systématiquement un bio par rapport à un vin conventionnel dès lors que le prix reste raisonnable. Je m affranchirai des appellations si il le faut pour proposer à mes Clients des IGP où des Vins de France.
Combien de produits vendez-vous ?
Vins de producteurs recoltants uniquement avec offre de vins Bio et en Bio dynamie. Je connais personnellement 70% des vignerons avec lesquels je travaille. Dès que j en ai l occasion je me déplace dans chaque domaine.
Organisez-vous des dégustations ?
Pas de dégustation à la cave mais chez mon ami et partenaire Jean-Baptiste Galloo qui est gérant de la boutique le fermier gourmand à Auffargis (fruits légumes charcuterie viande..) www.les4etoiles.free.fr
Livrez-vous à domicile ?
Je livre dans mon village et sa périphérie.
