Informations utiles et carte
Description de la cave et de l'offre
Cette jolie cave tenue par Philippe Beaucourt propose de nombreuses références de vins, spiritueux et champagnes, mais aussi une belle sélection de produits d'épicerie fine dans un décor à l'esprit industriel.
De plus en plus de sans sulfites, sans que ce soit une religion. Nous recherchons avant tout le plaisir à la dégustation de ce cocktail de technique, terroir et raisins, cette histoire d'homme et de femme qui travaillent la vigne.
Quelques beaux Languedocs plus ou moins connus.
Des rosés oui, toujours
Des champagnes, vous trouverez à la Cave Californie des petites références avec de belles saveurs, et un grand plaisir.
Histoire de la cave
Produits vendus
Clientèle cible
Un joli mélange, un peu comme un "village mondial", comme aime appeler Cannes notre maire.
Questions & réponses récurrentes concernant cette cave
"Pouvez-vous décrire votre offre de vins, champagnes et spiritueux, et vos préférences ?
Une large gamme de champagne et de vins, pour les deux: des grands noms et des choses plus confidentielles. J’apprécie plus particulièrement les vins du sud. Nous essayons aussi de proposer des vins naturels dont quelques uns sans souffre ajouté, cependant ils ont été sélectionnés pour leur qualité gustative...
Vivez-vous bien la concurrence d'Internet et des grandes surfaces?
Mon activité est le conseil, et en fonction des goûts que j’apprends à connaître j affine le conseil. Au niveau logistique nous faisons beaucoup de livraison sur le bassin cannois. L’offre comprend aussi des sodas, des eaux, en verre consigné ou pas, des jus, et de l’épicerie fine et des produits pour l apéro.
Françoise Thieffry
« Très bon commerce de proximité : Accueil sympathique et conseil avise »