Vaille que Vaille

Année de création

2015

Maison mère

Mas de Clanny

Lieu de production

Saint Félix de Lodez

Découverte de Vaille que Vaille

Nos vins sont certifiés en Agriculture Biologique.

Nous produisons 90hl rouge ; 15hl blanc et 11hl de rosé

+Vigneron indépendant certifié Agriculture Biologique à Saint-Félix de Lodez

Histoire de Vaille que Vaille

Depuis les années 1900 à nos jours, 4 générations travaillent la vigne, mon arrière grand-père Paul et mon grand-père Paul en cave particulière, mon père Dominique en cave coopérative.

C'est dans un tout autre domaine que j'ai débuté ma carrière, dessinateur en bureau d'études. Puis en 2000, j'ai sauté le pas, l'envie de grands espaces et d'un retour aux sources.

J'entame ma conversion en agriculture biologique en 2008 et j'obtiens mon label au bout de 3 ans, par conviction, afin de préserver mon terroir et mon environnement.

Je crée le Mas de Clanny en 2015, à Saint Félix de Lodez. Au départ les cuves sont entreposées dans le sous-sol de notre maison, depuis l'été 2020, une "vraie" cave de vinification en bois a vu le jour !