Tout d’abord tourné vers une carrière dans l’industrie, j’ai finalement fait le choix de la passion pour rejoindre mon grand-père sur notre domaine.

C’est lors de mon expatriation que j’ai pris conscience mon attachement au patrimoine gastronomique français et à l’intérêt grandissant des étrangers pour le vin qui font tant notre fierté que j’ai décidé de me diriger dans cette voie là et que je suis revenu étudier l'œnologie et la sommellerie à Dijon.