Les Vignobles Foncalieu

Année de création

1967

Maison mère

Arzens

Lieu de production

Arzens

Découverte de Les Vignobles Foncalieu

Soudés par les valeurs de la coopération depuis notre création, les vignerons des Vignobles Foncalieu le sont aussi par la volonté de sublimer nos terrroirs, la recherche de l'excellence et de l'authenticité. Avec le développement durable pour moteur !

Notre chartre éthique, notre raison d'être

Histoire de Les Vignobles Foncalieu

Les Vignobles Foncalieu sont une union de coopératives ancrées au cœur du Languedoc : notre territoire s’étend du massif des Corbières aux berges de la Méditerranée, des coteaux balayés par le Mistral aux plaines caressées par le soleil, entre Carcassonne et Béziers.C’est au cœur de ces paysages, entre mer et montagne, que l’ensemble de nos vignerons travaillent au quotidien nos 7850 hectares de vignes, afin d’offrir à Foncalieu des raisins de grande qualité à l’origine de vins exceptionnels.Coopérative aux valeurs fortes depuis 1967, nos 1250 vignerons cultivent l’esprit d’équipe, l’authenticité, l’innovation, et une passion commune… autant d’éléments qui ont permis à Foncalieu d’être considéré comme l’une des 50 marques de vin les plus reconnues dans le monde par la revue professionnelle Drinks International en 2017.

Comment déguster Notre Versant édition limitée ?

CEPAGES : 100 % Grenache.TERROIR : Sélection des parcelles présentant le meilleur équilibre entre le sol, la plante et lemicroclimat : Versant Nord pour cette cuvée. Maîtrise des rendements par la gestion optimale de la nutritionet l'ébourgeonnage. Les vignes du Versant grenache se situent sur les zones de coteaux ensoleillés exposésau Nord, près d’Ensérune (Languedoc-Roussillon). Le sol est composé de marnes argilo-calcaires qui gardentl’humidité et permettent un bon développement de la végétation développant la fraîcheur aromatiqueDEGUSTATION : Robe rose pâle aux légers reflets saumonés. Nez délicatement parfumé,mêlant notes gourmandes de fruits rouges (fraise, framboise) et arômes plus fleuris de rose et de fleurd’oranger. Bouche douce et suave, remarquablement équilibrée, rafraîchie par des notes d'écorcesd'agrumes. Belle persistance aromatique sur des notes de menthe fraîche. A TABLE : Apéritif, tapas, soupes froides, viande blanche grillée aux épices, ratatouille, poulettandoori, tajine de lotte, crumble aux fruits rouges. Servir à 10°C. Potentiel de garde : 3 ans.