Histoire de Les Vignerons du Sommiérois
C’est en 1923 que les vignerons de Sommières ont décidé de se regrouper et de créer la cave coopérative. Cette cave d’une trentaine de coopérateurs au départ a fusionné avec la cave coopérative d’Aspères-Salinelles en 1995, pour atteindre le nombre de 50 coopérateurs. Cette première fusion a permis la création de la « SCA Les Vignerons du Sommiérois ».
En 2007, l’entreprise s’agrandit d’avantage avec la fusion avec la cave coopérative de Campagne-Garrigues.