Animé par une passion inébranlable pour les arts culinaires et viticoles, j’ai pour objectif de partager mon parcours et mes connaissances avec d’autres passionnés du monde entier. Des bancs de l’université de la Sorbonne à Paris et de l’esprit d’innovation de l’université IE à Madrid à la lumière vibrante du Liban – Plus de 25 ans d’organisation de dégustations de vins et de spiritueux, de critiques de restaurants et d’organisation de cours de cuisine. Le moment est maintenant venu de résumer cette passion et cette expérience en une seule bouteille… Au fil des années, ma mission a toujours été d’enrichir la vie de moments de plaisir, de rires partagés et de recherche inébranlable de l’excellence. À chaque gorgée, nous célébrons non seulement où nous sommes allés, mais où nous allons. Santé !