Mon objectif premier est que chaque visiteur du bar passe un excellent moment. Mon métier consiste donc à pouvoir m’adresser et conseiller à tout le monde : aux Geeks, amateurs, mais aussi aux néophytes afin de leur présenter le spiritueux, qu’ils aient l’opportunité de déguster le rhum qui corresponde à leurs envies. Je leur pose des questions pour que l’on trouve ensemble une harmonie entre leurs goûts et leur humeur du moment.