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Année de création

1566

Maison mère

Château la Castille

Lieu de production

Solliès-Ville

Découverte de Château La Castille

Entre terre, Ciel et âme provençale.
Château La Castille possède une âme. Et même une âme très ancienne.
Sur ces terres de soleil et de vignes, les hommes célébraient déjà “le divin nectar” il y a plus de 500 ans. Année après année, siècle après siècle, ces vignerons inspirés ont donné vie à des vins de Provence frais et aromatiques…
Fabriqués avec quelque chose en plus, comme un supplément d’amour et de don de soi.
Si ce lieu accueille la vocation des futurs prêtres, et si ces jardins à la nature intacte servent d’espaces de méditation à tous ceux qui recherchent la paix, ce n’est pas par hasard. Si les familles aiment s’y retrouver pour se ressourcer, c’est sans doute parce que “La Castille” est née pour cela. Pour la générosité et la simplicité.
Car ce domaine lumineux est bien plus qu’un domaine viticole.
Ici, tout ce que l’on partage nous remplit de joie. Et c’est la Vie qui s’écrit sous le ciel de Provence chaque jour que Dieu fait.
Bienvenue dans les Vignes du Seigneur !

+Château La Castille, au cœur de la Provence depuis 1566...


Images et vidéos

Histoire de Château La Castille

1524 : La Provence est envahie par les armées de Charles Quint.
Le domaine devient, pour un temps, le cantonnement des armées impériales de Castille. On trouve les premières traces de ce nom dans des écrits remontant à 1566.
La vigne était déjà plantée au 16ème siècle.
Vendu par la famille Forbin en 1716, le domaine devient la propriété du Comte Louis de Selle, Conseiller du Roi et Trésorier de la Marine à Toulon.
En 1829, le Comte Selle vend la propriété à une famille de soyeux de Lyon, la famille Aubert. Les Aubert feront véritablement prospérer le domaine en tant que vignoble et en feront une référence dans la région toulonnaise.
En 1922, M. Frédéric Aubert, mourant et sans déscendance, fera don du domaine sous forme de legs à l'Eglise. Sa dernière volonté fût d'en faire un lieu d'accueil et de formation des prêtres, devenant ainsi, depuis cette date, le séminaire Diocésain de Fréjus-Toulon.
Aujourd'hui, le domaine est donc la propriété du Diocèse de Fréjus-Toulon, au travers de la Fondation La Castille, présidée par Monseigneur Dominique Rey.
Le Château La Castille allie donc aujourd'hui un métier, celui de la vigne, aux missions de diverses œuvres de l'Eglise. Celles-ci sont soutenues matériellement par l'exploitation viticole.
Il est question de près de 25 cépages sur 160 hectares : 1/3 en AOP Côtes de Provence et 2/3 en IGP Var. Le terroir est fait de gavroches calcaires et d'alluvions granitiques.
Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis novembre 2019. 

Comment déguster nos vins ?

Rendez-nous visite au caveau !Nous serons ravis de vous faire découvrir nos vins mais également tous autres produits que nous proposons.

Nous trouver : RD 554 DE LA FARLEDE A LA CRAU - 83210 SOLLIES-VILLE

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