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Champagne François Chaumont

Année de création

2008

Maison mère

Champagne François Chaumont

Lieu de production

Oeuilly

Découverte de Champagne François Chaumont

Des champagnes Grand Cru, uniquement mono cépage (Pinot noir ou Chardonnay), issu du terroir de Puisieulx, le plus petit terroir en surface des 17 Grands Crus de la Champagne. 
Domaine certifié HVE 3 depuis 2018

+Fraicheur et Minéralité


Images et vidéos

Histoire de Champagne François Chaumont

Vigneron à Puisieulx depuis 1994. Première génération de vigneron de la famille Chaumont, après avoir repris en exploitation un vignoble d'origine familiale, d'une superficie de 5 hectares. L'encépagement est pour 1/3 chardonnay et 2/3 pinot noir. Marié à une vigneronne d'Oeuilly, Marie-Hélène Littière, demeurant depuis à Oeuilly, je bénéficie des installations et du savoir-faire du Champagne Michel Littière pour élaborer depuis 2008 un champagne unique, produit uniquement à partir des vignes de Puisieulx Grand Cru.
Le terroir crayeux de Puisieulx confère à nos champagnes beaucoup de fraicheur et de minéralité.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale (niveau 3) depuis 2018 et Viticulture Durable en Champagne depuis 2022. 

Comment déguster Champagne François Chaumont ?

Champagne rare, car produit en petite quantité et issu d'un Grand Cru peu connu, il ravira les amateurs de découverte, tout en restant très convivial !

Nous trouver : 4 rue de la Pierre Aiguë 5480 Oeuilly - France

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