Histoire de Alchimie
Bercé depuis mon plus jeune âge entre les îles d’Oléron, de Ré et d’Aix, je fus rapidement gagné par l’amour de la mer, du cognac et du rhum.
Parti en quête de nouvelles saveurs dans de multiples contrées et tout particulièrement nos perles des Antilles j’y découvris les arrangés : de ce coup de foudre est née une véritable Alchimie…
La Rochelle, épicentre de cette côte et ayant été un des ports les plus importants dans le négoce ancien avec les Antilles me parut tout indiquer pour me lancer dans cette quête de l’arrangé parfait.
Pour le reste de l’histoire, nous la construisons ensemble depuis 2015 avec vous.