Accademia

L'Accademia degli Acquavitai (Académie des distillateurs) était une prestigieuse école de commerce vénitienne qui a existé de 1618 à 1806.

Renommée pour l'enseignement de l'art et de l'artisanat de la vinification et de la distillation et une collection unique de vins de qualité et de spiritueux de toute l'Italie.

Pour célébrer cette institution emblématique et faire revivre une tradition vieille de quatre siècles, Bottega est fière de nommer cette ligne de spiritueux et de vins mousseux de qualité ACCADEMIA avec une authenticité absolue les parfums et saveurs captivants de la nature dans l'art de fusionner le liquide et l'air, créant ainsi les plus fines expressions de vins mousseux italiens.

Le verre vénitien est produit depuis plus de 1 500 ans. Aujourd'hui, Venise est connue pour son verre d'art, mais elle a aussi une longue histoire d'innovations dans la fabrication du verre en Europe. Les verriers vénitiens ont créé le cristallo, un verre presque transparent et considéré comme le plus fin du monde.

ACCADEMIA s'inspirent de ces expressions artistiques colorées qui sont devenues synonymes d'innovation et d'artisanat.