Informations utiles et carte
Description de la cave et de l'offre
Passionné par les spiritueux depuis plus de 10 ans, nous sommes ravis de vous présenter Le Clan Hannibal, cave à Bayonne spécialisée en spiritueux. Vous ne trouverez ni vin ni champagne, non, mais une sélection de plus de 1200 whisky, rhum, gin, tequila, armagnac, cognac et autres petites pépites rigoureusement sélectionnée.
Dans un écrin tout en bois et en pierre façon cabinet de curiosité, les deux cavistes basques vous livrent leurs dernières trouvailles et leurs coups de coeur du moment.
A deux pas de la cathédrale bayonnaise, nous organisons également tous les vendredi des soirée de dégustation thématique autour des spiritueux. Les réservations et informations se font sur notre site internet Hannibal.
Histoire de la cave
Après de nombreux voyages et une expérience de 10 ans en bar à cocktail, Hannibal germe dans ma tête. C'est finalement en 2018 que je franchi le pas avec un site internet dans un premier temps avant de trouver le local adéquat et le financement ! Profondément ancré au Pays Basque, j'ai toujours mis un point d'honneur, avec mon père, à dénicher des produits représentant un terroir, des femmes et des hommes d'exceptions.
Du site internet, au marché de nöel, Le Clan Hannibal s'est finalement fixé en novembre 2021 au 10 rue de la monnaie en espérant partager avec le plus grand nombre sa passion pour les spiritueux.
